发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
1.黄鱼处理干净(头可留可去,我的锅有点小,所以把头去掉了)备用。
2.葱姜切末,蒜切小块,干辣椒掰小段。
3.豆腐切块。
4.在鱼身上薄薄地涂一层淀粉。
5.锅烧热,先用姜片在锅壁上擦一遍,再倒入油,油稍热即可将鱼放入煎鱼,2分钟后翻面。
6.再煎2分钟。
7.将两条鱼稍分开,锅中留出一些空,先后放入干辣椒。
8.再加入葱、姜、蒜略炒。
9.加入酱油、料酒、盐。
10.接着倒入豆腐块。
11.锅中加热水,没过鱼和豆腐。
12.大火煮开,转中小火,加醋煮约15分钟,出锅前点少许白糖,再稍煮即可。
来自: 芝润斋 > 《生活》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
烹黄鱼盒的做法
烹黄鱼盒的做法烹黄鱼盒的做法详细介绍更新于:2015-4-12 19:10:29分享烹黄鱼盒的做法,让更多人知道烹黄鱼盒的简介及特色色泽金黄,鲜嫩清爽,香浓滑软。2. 黄鱼用刀片成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米...
麻辣豆腐的做法
麻辣豆腐的做法。很喜欢吃豆腐,特别是麻辣豆腐,这道菜还特别的好做.麻辣豆腐是我国八大菜系之一的川菜中的名品。1.豆腐半块2.豆腐切块3.锅中到入水烧至锅边起泡,放入豆腐氽水4.锅边在次出水泡把豆腐捞...
煎香黄鱼的做法
煎香黄鱼的做法煎香黄鱼的做法。1 黄鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,清洗干净。2 中火烧热锅中的油至七成热,将黄鱼全身裹上蛋液放入锅中煎至两面呈金黄色,加入鸡汤、盐、料酒、剁椒、葱丝,大火烧开后转中...
黄鱼炖豆腐
黄鱼炖豆腐。黄鱼2条、豆腐200克、葱、姜、蒜适量、干红辣椒4~5根、淀粉少许、料酒、酱油、醋适量、盐、白糖少许。1、黄鱼处理干净(头...
鱼鲞腊肉炖豆腐的家常做法,鱼鲞腊肉炖豆腐怎么做,鱼鲞腊肉炖豆腐做法
【材料】:黄鱼鲞、湖南烟熏腊肉(五花肉)、老豆腐、毛豆、木耳。1、黄鱼鲞、腊肉事先用清水浸泡2个小时,清洗干净后再焯水,黄鱼鲞斩...
黄鱼鲞蒸豆腐的做法【步骤图】
鲜嫩的黄花鱼,滑嫩的豆腐,天作之合!黄鱼鲞洗净,(多冲一下水,因为比较咸),控干水分 步骤2.豆腐冲洗干净 步骤3.豆腐切成薄片铺在...
连汤都不剩的家常烧鱼方法【家常炖黄鱼的做法】
连汤都不剩的家常烧鱼方法【家常炖黄鱼的做法】家常炖黄鱼的做法。锅烧的热热的,放入油,油必须烧热至六成以上,微微冒烟,放入黄鱼。...
32种海鲜做法(8.蒜瓣黄鱼)
32种海鲜做法(8.蒜瓣黄鱼)黄鱼1条(约900克),大蒜瓣12瓣,葱2根,姜2片,青蒜丝少许。做法1、黄鱼洗净,撕除头皮和背鳍,由鳃部掏净内...
【详图细解】番茄黄鱼的做法
【详图细解】番茄黄鱼的做法。“酸甜的黄鱼,保留了鱼肉的鲜嫩,十分的开胃,同样也适合炎热的夏季食用。黄鱼宰洗干净,食盐、料酒将鱼...
微信扫码,在手机上查看选中内容