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将香甜软糯的玉米搅打成汁再加入面粉、糯米粉烙成饼，口感Q弹很好吃哦！糯玉米大量上市的时候我屯了很多在冰箱里，当然都是将玉米粒掰下来冻在冰箱里的，想吃的时候拿出一点用凉水一泡就解冻了，做各种饼，或是煮玉米粥都可以。 所需食材：糯玉米粒200g糯米粉 60g普通面粉 80g水 30g(分次加水，也可以换成牛奶)食用油适量 1、备好所需食材，玉米粒解冻 2、将玉米粒倒入搅拌杯，再倒入适量清水 3、放上料理机搅打成汁，多搅打一会儿哦，避免有颗粒影响口感 4、打好的玉米汁里加入白砂糖搅拌均匀 5、加入糯米粉 6、加入面粉一起 7、调成流动性的糊 8、平底锅滴入几滴油 9、舀入一勺糊，烙至一面金黄后翻面 10、翻面烙，同样烙的金黄就可以了
11、装盘配上一杯牛奶就是美美的早餐了
小贴士：1 因为玉米自身的水份还有解冻时用的水泡，所以含水量很高，打玉米汁的时候就要少加一点水 2 这款饼是比较软糯的，可以减少糯米粉的量 3 白砂糖的量不是标准的，根据自己的喜好而定 |
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