文/三分钟学经营（ID：ajy360。每天分享创业生意经、致富技能、市场实操、经营经验、好项目、赚钱方法等。） ▎一.将大米当主菜日式料亭 这是日本京都一家叫庄屋大米店，店主几代殚精竭虑卖了100多年，终于苦撑不住到要倒闭。 庄屋的第八代传人——桥本隆志决定改变经营方式。开一家大米料亭，而且是大米当主菜的日式料亭！ 这么一顿大米全宴吃下来满意度超高，价格却没有超级贵，轰动了整个京都，现在预约基本都要排到两个月以后了。 ▎二.组织全国大米评选，摇身变成大米业标准制定者 可是怎么能快速当上行业老大呢？桥本想出了一个全国大米评选活动。 邀请全国大米Maste（大米职人资格证，全国也没有几个）来鉴定大米的品质，每年从全国各地的各种大米中，评选出前八名。 这个活动一开展，全国种大米、卖大米的都跟着热闹起来了，纷纷把自己家的大米拿去参加评选。于是乎，桥本隆志就由一个卖大米的摇身一变成为大米行业标准的制定者。 本来再普通不过的大米一下子就火了，尤其是获了奖的产品，销量尤其好，再加上精美的包装，普通大米俨然成为明星大米，逼格万丈。 ▎三.用和服店的高档布料包装大米 受时代的冲击，和服店的生意也不好做，桥本隆志找到他们，用和服店的高档布料包装大米，这样包装出来的大米迅速成为时尚时尚最时尚的送礼必备佳品。 原本两个毫不相干的传统行业，居然就这样1+1>2了。 ▎四.根据不同需求，售卖不同包装大米礼盒 桥本隆志还开设了自己的售卖网站，根据消费者的不同需求，售卖不同包装的大米礼盒。于是，“过节不送礼，送礼就送大米”来了。 实在想不出什么送礼的由头来，那就干脆送给自己吧，一年到头吃点好的犒劳犒劳自己，美其名曰褒奖米！ ▎五.将大米上升到国民教育 为了营销，桥本隆志还在各地组织开展关于大米的讲座，甚至连小学生都不放过，他来到学校，给他们讲授关于大米的各种知识。 将大米上升到国民教育，作为一个日本人必须从娃娃时候就熟知并热爱自己国家的象征～大米！如此一讲教育局都泪眼婆娑，大力支持。 ▎六.米店年销8千万这样炼成 几年时间的苦心经营，桥本隆志把一家原本快要倒闭的百年米店，做成销售额8千万人民币元的大企业。 传统行业怎么破？ 传统行业与新行业的边界本来就可大可小。 普通食物怎么破？ 那得看你有没有把最普通的食物做到极致。 来自：三分钟学经营（ID：ajy360） |
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