沙拉船的做法

沙拉船的做法详细介绍

更新于：2015-4-9 11:59:22

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菜系及功效：美味糕点

沙拉船的制作食材：

基礎甜麵糰，1200公克，火腿片，20片，火腿丁，適量，玉米粒，適量，美奶滋，適量。

沙拉船的做法详细步骤

(1)将完成基本发酵的麵糰分割成每个60公克，滚圆静置鬆弛10分鐘。 

(2)将每个麵糰桿成长椭圆形，再捲起用手滚成橄欖状，进行40分鐘的最后发酵。 

(3)最后发酵完成后，入烤箱以上火220℃、下火160℃烤10～12分鐘左右即可。 

(4)烤焙出炉后待冷却，取1个烤好的麵包，从中心割开，将火腿丁、玉米粒混和美奶滋后取适量填入麵包中，夹入斜角对切的2片火腿片即完成。