国外专家商家“偷师学艺”木签制作食用菌菌种新技术

       普通的雪糕棍，竟然也可以成为种植食用菌的载体。近日，一批学员来到武汉生物工程学院内的创业孵化器，向该校毕业生王贤江学习“木签菌种”技术。

        据掌握该项技术的负责人王贤江介绍，由他申报的“一种食用菌木签菌种的制作方法”不久前通过国家知识产权局审核，该技术是将菌类微生物培养在木签上，然后放入无菌塑料瓶或塑料袋中，保证一定的湿度。过半个月，食用菌就会发出来，然后将菌种接到木屑、农作物秸秆等更大的培养基上，短周期菌类再过20天就可以成熟食用了。这种方式可以用来种植灵芝、平菇、香菇等多种食用菌。

        据悉，该项技术与传统棉籽壳、木屑菌种相比，可以节省30%—50%菌种成本，节省80%的运输成本和60%的人工开支，发菌周期提前了10—20天，引得加拿大、韩国、老挝、越南的专家和商家前来“取经”。