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事件回顾：近日，一男子啃着一个芒果，刚吃了一大半，他竟突然感到胸闷憋气，晕倒在地，不省人事，经过医院紧急救治化险为夷。据医生描述，突发急症的病人是因为芒果过敏导致的喉头水肿，送到医院时气管已被堵了大半…… 春天了，又到了过敏体质最提心吊胆的时候，除了易发的花粉过敏，伴随着水果的大量上市，各大医院也陆续接到了大批水果过敏患者，所以大家吃水果时要长点心眼了！ 这些水果产生的过敏要当心！ 1、芒果过敏症 很多人吃完芒果偶尔会引发口唇周围瘙痒，甚至起水泡，别以为是上火，这很可能正是芒果过敏发出的警示信号！很多水果第一次吃没事，第二次才会出现过敏反应，之后一次比一次厉害，所以，谁也不知道下一口是否会引起急性过敏，如喉头水肿这种严重状态，最近许多医院都接到了这样的芒果过敏的急诊，要知道一旦过敏水肿引发气道闭塞，几分钟内就会要命！ 芒果树属于漆树科，这种树本来就容易引起过敏；芒果中还含有大量的蛋白和生物碱，特别是没有完全成熟的芒果中含有的醛酸，极易引起接触性皮炎，也称芒果性皮炎；为了方便运输，芒果最晚七成熟就要被采摘下来，再被催熟。原本生芒果就容易过敏，再加上催熟剂，就更容易发生过敏。 食用芒果时可切成小块，尽量不要让果汁沾到嘴唇周围，手上沾了果汁要及时洗手。 2、菠萝过敏症 一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。 这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟，破坏菠萝蛋白酶后再吃。 3、香蕉呼吸道过敏症 具体表现为肌肤发痒、嘴巴肿胀，喉咙痒，呼吸道急速收缩或膨胀致命。 每年的夏天才是香蕉成熟季节。春季吃的香蕉大多是一些不法商贩用过量二氧化硫来催熟，目的为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。催熟香蕉的正确的方法应该是加温熏熟。 4、草莓荨麻疹 现在，草莓大量上市，可吃草莓也易过敏！草莓荨麻疹是由草莓表面的“茸毛”带有的花粉引起的荨麻疹，全身瘙痒，还会伴有打喷嚏，口腔和咽喉会感到发痒和肿胀。 草莓中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。 5、肾功能型杨桃过敏 杨桃过敏，只发生在肾有问题的朋友身上，过敏后出现肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、癫痫、嗜睡、昏迷、腹泻、血尿等。 杨桃内有一些物质，是一些黄桃毒素。由于肾病者不可以将毒素排出体外，会令肾病病人出现中毒征状。初期征状不太严重，可能只是打嗝作呕，但接着会影响精神状态，导致神志不清的情况出现。过敏后，只能采用中药治疗，才能逐渐恢复。 6、猕猴桃过敏性喉炎 有些人食用猕猴桃后会出现舌头发麻、喉咙发痒的现象，还以为是猕猴桃未成熟或者是正常反应。 其实这是对猕猴桃会过敏，并且还可能发展为口腔黏膜水肿。如果出现呼吸困难、透不过气，这表明喉头黏膜出现了水肿，严重时可致人死亡。 7、西红柿番茄红素过敏 一般表现为接触西红柿汁液处发痒，发红，口唇肿胀。 水果过敏症状一般比较轻。嘴角出现发红、皮疹、脱皮、皮肤瘙痒、口舌麻木等。有些人还会出现一些恶心、呕吐、腹痛、腹泻过敏症状。水果过敏还会引起哮喘，尤其是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。 发生水果过敏如何应急？ 水果过敏之后，首先用冷水洗净口角、脸部，局部红肿的直接用凉水冷敷；有小红疹或水泡的可以用绿豆水外洗加内服，或用煮完的绿豆衣敷在患处，用品质好的绿茶（泡开的）外敷也管用。 提醒：出现过敏症状应停止食用水果，将脸、手洗净。如果嘴周围的皮肤、耳朵、颈部出现大片红斑，是严重的水果过敏症状，就应该到医院就诊了。 如何预防水果过敏？ 1、不要吃霉变水果 要吃新鲜水果，不要吃腐烂变质的水果。专家表示，有的人见水果烂了一块，扔了怪可惜的，往往把腐烂部分削掉，吃其他“没烂”的部分。其实，当水果开始腐烂后，整个水果都开始发生变质，包括其他还“没有烂”的地方也不同程度地发生变质，有的人吃了就可能引起中毒或过敏。
2、多食“ 四大抗过敏食物 ” 大枣：日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。
蜂蜜：其中含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。另外，蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
胡萝卜：日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防过敏反应。
金针菇：新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
责任编辑：采薇 |
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