长沙人最爱的是什么 必然是米粉啊 每天一碗粉 生活赛神仙 长沙10大米粉店 带你嗦粉带你飞 ▼▼▼ 公交新村粉店 大名鼎鼎的公交新村粉店,想必每个人都不会陌生。一碗质地柔韧、富有弹性的米粉,舀上一勺码子,配上榨菜、豆角、酸菜就可以开动了。
地址:雨花区公交新村车站附近的小巷子里 四姐米粉 四姐家的米粉已经风靡大长沙,位于繁华的坡子街,以芹菜做汤底,堪称一绝。
地址:天心区坡子街132号 矮子粉店 老字号的粉店了,店内只有扁粉,米粉较薄,吃起来还有米味;码子炖得较烂,吃起来很香。汤是由新鲜的猪骨头和猪肉熬制的,呈乳白色,喝完后口齿留香。
地址:开福区湘春路246号 金玲粉店 据说是长沙最好吃的炒码粉了,还上过天天向上。码子炒得香辣可口,米粉滑滑的颇有质感。着重推荐清炖牛肉粉与腰花粉,牛肉粉是用牛肉汤打底,飘香四溢;腰花粉粉则是地道的长沙口味,又辣又入味。
地址:天心区南门口 夏记粉店 对很多长沙老口子而言,夏记粉店的口碑是极好的。纯手工的米粉,可是独家的。码子最出名的是猪肉丸,自制的辣椒吃起来也很爽。
地址:芙蓉区人民西路D2元素旁巷内 玉林粉店 凭借一碗肉丝粉在长沙屹立多年的玉林粉店,可是长沙米粉的代表之一。不放香菜、不放芝麻、看上去较为清淡,就这么一碗实在的粉,吃起来顺滑绵软,连汤都巴不得喝个精光。
地址:开福区德雅路 邋遢粉店 听着名字就很有趣,原名叫“辣塔”,这名字还是粉丝戏称而来。店名邋遢,可粉却毫不邋遢。就市井小店,正宗的长沙口味,到店必点椒脆肉丝和雪里红肉泥。
地址:雨花区杉木冲路268号 周记粉店 在凌晨还需要排队的周记粉店,从白天营业到黑夜,满足了不少吃货的需求。觉得他们家最大的特色是肉切得不是丝状,而是扎实的条状,肉食主义者吃完后一本满足。
地址:天心区蔡锷南路县正街东段 民间沙水面粉馆? 由于煮汤的水源自白沙井,故因此命名。纯手工的米粉,肉丝熬出的汤,吃起来却很鲜,一点也不觉得油腻。一定要试招牌肉丝,肉很大块,芹菜切成碎块入味,很有韵味。
地址:天心区白沙路171号 和记粉馆 长沙民俗的老歌谣“和记的粉,杨裕兴的面,德园的包子真好恰……”和记的粉切得很细,汤色油亮,码子也炒得很入味。相比别家味道清淡一点,有自己的特色。
地址:开福区湘春路 ▲▲▲ 嗦嗦粉 扯扯谈 长沙人最悠闲的生活方式 小编辛辛苦苦为大家收集的粉店 愿为大家的生活增添一份色彩 编辑 | KK 本文由长沙吃货团撰写 转载请私信小编授权 |
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