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长沙10大粉店新鲜出炉,你吃过几家?

 管理思想史 2016-03-30

长沙人最爱的是什么

必然是米粉啊

每天一碗粉

生活赛神仙

长沙10大米粉店

带你嗦粉带你飞

公交新村粉店

大名鼎鼎的公交新村粉店,想必每个人都不会陌生。一碗质地柔韧、富有弹性的米粉,舀上一勺码子,配上榨菜、豆角、酸菜就可以开动了。
被评为长沙粉界三强之一的公交新村粉店,其实连店名都没有,大家这么叫着,可能都习惯了。他们家味美价廉倒是其次,让人惊呆的是分量够足,满满一大勺码子甚至胜过别人家的双码粉。



人均:6元

地址:雨花区公交新村车站附近的小巷子里


四姐米粉

四姐家的米粉已经风靡大长沙,位于繁华的坡子街,以芹菜做汤底,堪称一绝。


他们家的码子种类很多,最出名的就是牛肉粉,端上来满满一大碗,码子也放得很足,吃起来浓浓的一股猪油香,正宗的长沙style~



人均:11

地址:天心区坡子街132号


矮子粉店

老字号的粉店了,店内只有扁粉,米粉较薄,吃起来还有米味;码子炖得较烂,吃起来很香。汤是由新鲜的猪骨头和猪肉熬制的,呈乳白色,喝完后口齿留香。


整个店内采取自主的模式,先在门口另牌子,再凭牌子进去等粉、端粉。唯一让人遗憾的是店内的环境相对简陋,处女座去之前先做好心理准备噢。



人均:10

地址:开福区湘春路246号


金玲粉店

据说是长沙最好吃的炒码粉了,还上过天天向上。码子炒得香辣可口,米粉滑滑的颇有质感。着重推荐清炖牛肉粉与腰花粉,牛肉粉是用牛肉汤打底,飘香四溢;腰花粉粉则是地道的长沙口味,又辣又入味。


每个桌上还配有盐罐子和辣椒罐子,让客人根据自己口味调整,颇为贴心。这家比别家贵一点,都是10几块一碗,但码子多分量足,这价格也是值了。

人均:13

地址:天心区南门口


夏记粉店

对很多长沙老口子而言,夏记粉店的口碑是极好的。纯手工的米粉,可是独家的。码子最出名的是猪肉丸,自制的辣椒吃起来也很爽。


第一次吃肉丸粉被震惊了,扎扎实实几坨大肉丸子。吃起来Q弹爽口,油而不腻,要减肥的妹纸慎重啊~



人均:10

地址:芙蓉区人民西路D2元素旁巷内


玉林粉店

凭借一碗肉丝粉在长沙屹立多年的玉林粉店,可是长沙米粉的代表之一。不放香菜、不放芝麻、看上去较为清淡,就这么一碗实在的粉,吃起来顺滑绵软,连汤都巴不得喝个精光。


他们家的小菜统统免费,可以自己挑选,不管是榨菜酸菜还是腊八豆紫油姜,你总能找到你爱的口味。记得要早点去,基本都是上午卖光。



人均:7

地址:开福区德雅路


邋遢粉店

听着名字就很有趣,原名叫“辣塔”,这名字还是粉丝戏称而来。店名邋遢,可粉却毫不邋遢。就市井小店,正宗的长沙口味,到店必点椒脆肉丝和雪里红肉泥。


晚上9点才开业,做的是夜宵生意,门口没有招牌,要去的话建议问问周边的人指路。



人均:6

地址:雨花区杉木冲路268号


周记粉店

在凌晨还需要排队的周记粉店,从白天营业到黑夜,满足了不少吃货的需求。觉得他们家最大的特色是肉切得不是丝状,而是扎实的条状,肉食主义者吃完后一本满足。


这家粉店可是由祖屋改建而成,颇有历史气息,想找寻老长沙记忆的,来这里准没错。



人均:10

地址:天心区蔡锷南路县正街东段


民间沙水面粉馆?

由于煮汤的水源自白沙井,故因此命名。纯手工的米粉,肉丝熬出的汤,吃起来却很鲜,一点也不觉得油腻。一定要试招牌肉丝,肉很大块,芹菜切成碎块入味,很有韵味。


店内装修得古香古色,吃东西很有情调,吃粉都是自主的模式,自己去端。



人均:8

地址:天心区白沙路171号


和记粉馆

长沙民俗的老歌谣“和记的粉,杨裕兴的面,德园的包子真好恰……”和记的粉切得很细,汤色油亮,码子也炒得很入味。相比别家味道清淡一点,有自己的特色。


老板的态度也挺好,告诉他不要哪些调料都会记得。就是个人不太爱吃花椒,码子里花椒放得有点多。



人均:10

地址:开福区湘春路

嗦嗦粉

扯扯谈

长沙人最悠闲的生活方式

小编辛辛苦苦为大家收集的粉店

愿为大家的生活增添一份色彩



编辑 | KK  本文由长沙吃货团撰写 转载请私信小编授权

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