长沙人的早上从一碗粉开始 一碗粉的效果就跟早上一杯咖啡一样好 能量满满的一整天 各路米粉店充斥在长沙的各个角落 这次给大伙儿精选出长沙30碗米粉 一个月都不重样 放肆吃起来 长沙老口子基本都晓得,玉林米粉出了名的好恰,没有芝麻、木有香菜、没有那么油、只有肉丝码子,卖完就收摊。粉煮的很软,最大的特色就是店里免费小菜——榨菜,酸菜,蒜子,农名坊腊八豆,油辣椒,还有最受欢迎的紫油姜。每天一大早能看到超多人在排队,他们的紫油姜吃了简直会上瘾! 人均:7 地址:开福区德雅路烈士公园北门 现在的粉店很多,坚持做出老长沙韵味的却不多了。和记的粉切得很细,汤色油亮,码子也炒得很入味。相比别家味道清淡一点,有自己的特色。 人均:12 地址:开福区湘春路(黄兴北路口) 十几年的老店了,粉汤很鲜,加上酸菜等配菜韵味十足。最爱招牌鸡丝带迅干,满满一勺码子,又入味又带劲,爽! 人均:10 地址:天心区人民西路100号芙蓉区德政园东 每隔一段时间就忍不住去吃一次的螺蛳粉,简直是我的最爱!飘香十里的螺蛳粉,一定要记得放腐竹和酸笋。只要吃过一次的,必定会沦为脑残粉。 人均:9 地址:天心区韶山南路498号中南林业科技大学 上过天天向上的米粉店,凭着一碗炒码粉打天下。重口味汤底加上重口味码子,哪个还敢说不辣?不过这家的价格相比别家贵一点,毕竟一分钱一分货。 人均:14 地址:天心区南门口 网友心中人气No.1的粉店,纯手工的米粉,老长沙的味道,好多吃货慕名而来就为排队吃这一口粉。来夏记一定要试试肉丸粉&猪脚粉,肉丸个个饱满,猪脚Q弹爽口。 人均:10 地址:芙蓉区人民西路D2元素旁巷内 百年古井的井水为原材料熬出的汤底,每次在这里嗦粉,都能闻到一股淡淡的清香味。好多在外的长沙人回家都会来这家吃粉,说这里充满了老长沙的韵味。这里的炒码选择很多还有各种小吃,整体还是很不错的。 人均:16 地址:天心区白沙路171号 位于坡子街这样繁华地段的四姐米粉也能杀出一片天,没两把刷子怎么行?四姐家的米粉很特别,用芹菜做汤底,吃起来不那么腻。尤其偏爱他们家的辣椒,吃起来超带劲! 人均:12 地址:天心区坡子街132号 靠近林科大的一家粉铺,店不算起眼,却有很多人慕名而来。码子种类很多,除了肉丝,还有梅菜扣肉、肉丸等,各具特色。 人均:9 地址:天心区木莲路 邵阳的回民粉一直不赖,一直用粗粉,吃起来口感更为扎实。码子放得很足,味道也很辛辣,就是价格比长沙一般的米粉贵了点,口感还是挺好的。 人均:12 地址:芙蓉区万家丽北路三段439浏阳河畔家园1栋 这家传说中的粉点营业时间为晚10点到早10点,他家开了十多年了,一直保持着竹签点单。付了款,给你一个“筹”,然后到里面去端粉,最有特色的是还记得有个码子叫:油码!很有时代特色……现代人,还有吃油码的么?骨头汤很浓香,反正就是很好吃。酸菜和芹菜末都是用盆装的,任意放。 人均:10 地址:天心区蔡锷南路县正街东段 河西颇有名气的粉馆,每次看河西的小伙伴发朋友圈就直流口水。很多佐料都是免费的,随意加,看这满满的一碗豆角榨菜,肉码子炒得也很入味。 人均:9 地址:岳麓区月宫街望月湖菜市场 老字号的面馆了,粉做得也很出彩。汤底很清新,没有过多的调料味。特别喜欢这里的肉丝码子,炖得很烂。现在这家店改名叫易裕和了,去的时候要找对哟。 人均:10 地址:天心区友谊路55号 住过一段时间的星沙,蛮喜欢这家的粉店,周边来吃的人也挺多,店面也越做越大。粉的话吃起来和别家差不多,但码子炒得很有韵味,值得一试。 人均:10 地址:长沙县星沙大道阳光丽景一楼门面 小有名气的米粉,吃过之后觉得不比长沙某些大牌差。特色米粉,微辣端上来都是红红的一碗,加上秘制卤肉与花生米,米粉很有质感。 人均:8 地址:天心区林科大常青藤邂逅南城楼下 百年老店,里头的米粉也挺好吃的。一碗富有韵味的米粉,加上码子后更是回味无穷。就是价格越来越贵了,不如以前实惠了。 人均:9 地址:雨花区人民中路261号 学生党很喜欢的一家店,虽然是凉面店,最爱的却是猪脑壳的砂锅土豆粉。热气腾腾的土豆粉端上桌,又酸又辣很是开胃,码子放得也很足,搭配他们家芋圆吃最佳。 人均:8 地址:岳麓区麓山南路338号 长沙一般叫什么哥的店,味道基本不会差。满哥的粉看上去比较清淡,汤水很清澈。 人均:8 地址:开福区华夏路254号北桥新村6栋1楼 在长沙,嗦碗粉30 信不信?来自邵阳的米粉靠着“贵”在长沙占有一席之地,牛肉粉Q弹有嚼劲,码子是我见过放得最足的,绝对能填饱你的胃。 人均:33 地址:开福区西长街万达金街w1003号 口碑粉店,很多人都会专门过来嗦一碗粉。特别喜欢墨鱼码子,吃起来很鲜美。加上酸豆角和辣椒后又很重口,你一定会喜欢! 人均:10 地址:天心区劳动西路36号 其实河西好呷的很多,米粉也不例外。萍记的米粉也是小有名气,做得可是正宗长沙米粉。骨头熬得汤底,喝起来鲜美无比。 人均:10 地址:岳麓区湘雅附三医院北门对面 长沙人可不止爱汤粉,猪油拌粉也颇受宠爱。肖胖子是长沙数一数二的猪油拌粉了,一碗猪油拌粉,搭上鸡爪和卤蛋简直绝配。 人均:10 地址:开福区文星桥19号 星沙最强米粉,团购才6.5一份。口碑店,店主还大方附上米粉制作过程,让食客吃得放心。他们家的辣味都渗透到汤汁里头,超过瘾。 人均:6 地址:长沙县开元东路东一路思进大厦D栋 有名的百年老店,很多人都只知道杨裕兴的面。殊不知,杨裕兴最初是做米粉起家的。一定要吃油码,选用上等鲜、干原辅料、油码精细,色艳香鲜。 人均:13 地址:天心区三王街三王丽都大厦1楼? 学生党从小呷到大的米粉,10块钱一碗绝对能让你吃回本。各种素菜类的码子随意放,满满的一碗端上来,光是看着就食欲大开。 人均:10 地址:雨花区曙光中路120号 上过各种节目的鸭子粉,你试过了吗?重口味的鸭子粉,又油又辣的,拌上酸萝卜和葱后没有那么腥。 人均:9 地址:天心区芙蓉南路元祖隔壁了 人气店了,这家店褒贬不一,选择的时候慎重。24小时营业的粉店,夜猫子有福了。店内有浇码、盖码之分,全凭自己喜好选择。湘味牛腩粉比较好,汤里有芹菜粒更鲜美,粉软细滑,牛腩也是很入味,很容易咬烂。每桌桌上都放有几大碗免费添加的辅料,都是自制的。有咸萝卜干,榨菜,剁蒜蓉,辣椒酱之类的。 人均:14 地址:开福区八一路617号 招牌写着“正宗老长沙味”,试过之后,的确如此。有炒码和蒸码,搭配上店家自制的辣椒,爽口开胃。 人均:9 地址:天心区义茶亭巷12号 老司机最爱的粉店,好多外地人都会慕名而来。店内只有扁粉,米粉较薄,吃起来还有米味;码子炖得较烂,吃起来很香。 人均:10 地址:开福区湘春路246号 每次一说起长沙的米粉,小编一定要写公交新村粉丝!这家粉店真是超级火爆的粉店,自己排队自己端!分量超级足,都是用大瓢舀码子,比别的地方双码的还要多!配菜随你夹,味道也好,价格还便宜,肉丝粉只要五元,牛肉粉八元!!性价比不敢想象,据说一天能卖3000多碗!其美味难以言喻,只有亲身体会过的才懂! 人均:6元 地址:雨花区公交新村车站附近的小巷子里 这么多米粉 总有你的最爱 喜欢的直接抱走咯 来源丨长沙晚报
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