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大陆假红糖真相被揭 各种冒牌货引关注 媒体消息，3月下旬以来有网民和记者连续曝出，很多包装上写的是红糖或含有红糖的补品，但在配料表中的成分却是赤砂糖。 用“红色的糖”冒充红糖 中国家庭膳食调理学会会长冯权近日表示，赤砂糖和红糖在制作工艺和功效方面差别非常大。赤砂糖一般被称为“红色的白糖”，就是制作白糖后未脱色的糖渣。赤砂糖不仅没有养生功效，反而吃后会导致人体血糖升高。 纯正红糖是采用传统制糖工艺手工熬制而成，工序繁琐，没有任何添加剂，成本高，营养价值也非常高。红糖容易被人体吸收，可以入药，有滋补功效。 市场上红糖平均每斤为40元至70元（人民币，下同），古方红糖每斤高达100元以上。而赤砂糖平均每斤仅3元至7元。 据悉，目前没有关于红糖的官方规定，所以商家用“红色的糖”来冒充红糖，混淆概念。 http://www.360doc.com/content/16/0330/22/11451915_546660033.shtml |
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