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艾草麻糬~舌尖上的春天

 海纳百川cl 2016-04-02

艾草麻糬~舌尖上的春天

做法步骤

1、精选艾草嫩叶,洗净。

2、放入开水中煮熟,约5分钟。

3、滤去多余水。

4、用榨汁机提取第一道原汁。

5、艾叶汁和糖混合均匀,有没有点“呼作绿玉盘”的感觉☆

6、糯米粉、澄粉拌匀,筛入艾叶汁。

7、加入黄油。

8、锅里加水,艾叶浆入锅蒸15分钟。

9、搅拌均匀放凉。

10、用小刀分成小块,粘上椰蓉。

11、按扁包上黑芝麻核桃。

12、点上枸杞,色、香、味俱全!

小贴士

春季养生重在养阳,艾草驱逐身体内的寒气和湿气,帮我们拜脱春困,还有被人们赋予招百福,驱毒辟邪的好寓意。

心情故事

惊蛰之后,春天的脚步终于来了,踏青寻艾,从艾草麻糬唤醒味蕾。精选艾草嫩叶,提取第一道原汁,配上黑芝麻核桃,香气扑鼻,满口艾草清香,嚼劲十足,回味无穷。

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