|
·
铁观音·乌龙茶·冻顶乌龙有什么三角关系嚒？ 之前我们做过调查。 很多很多的朋友。 不知道铁观音是什么茶。 让台湾人沾了大便宜。 现在提起乌龙茶呢。 都首先不会想到铁观音。 而是想到冻顶乌龙茶。 铁观音，乌龙茶，冻顶乌龙茶。 其实之间没有那么的复杂。 铁观音和冻顶乌龙都是乌龙茶分支。 铁观音是乌龙茶中的极品。 台湾乌龙茶则发源自福建。 当年台湾乌龙茶火爆时候。 茶商也多来自福建。 茶工则多出自安溪。 乌龙茶做为6大茶类之一。 家族也是非常庞大的。 也是名茶辈出的种类。 人人皆知的“大红袍”。 很多人从名字看她。 把她当成了红茶。 武夷岩茶之名岩名枞。 其实它也是乌龙茶哦。 乌龙茶大致分为。 “发酵”较轻台湾包种茶。 “发酵”中等安溪铁观音。 “发酵”较重的武夷岩茶。 “发酵”最重台湾红乌龙。 铁观音茶是闽南乌龙茶代表。 武夷岩茶是闽北乌龙茶代表。 凤凰单枞是广东乌龙茶代表。 冻顶乌龙是台湾乌龙茶代表。 铁观音，大红袍，水仙。 铁罗汉，黄枝香，奇兰。 大陆的乌龙茶都是另命名。 台湾冻顶乌龙就异军突起。 看到这里我想应该明白了 她们之间的关系了。 如果还是不明白。 可以留言问我或微我。 香茶哥 国家茶艺师，安溪高山铁观音研究所理事长，铁观音文化传播者，有问必答。文（香茶哥）和图（叶景灿）原创，转发请留名。
|
|
|
