【哈密大枣】
哈密大枣的历史，已有两千余年，古代谓之“香枣”。唐太宗李世民品尝哈密大枣后，御封为“贡枣”，从此成为历代皇室贡品。
全年长达220余天的无霜期，使新疆大枣的成熟期更长，无污染碱性沙质土壤和富含氧离子的天山冰川雪水的灌溉，使新疆大枣的矿物质营养更加丰富。
哈密大枣出肉率为枣中之最，、适合长期贮藏。极少腐烂、发霉，因甜度高糖份大，营养成份得以极大保留，因此晾干后不变形，哈密大枣皮薄、肉厚、皱纹也不多，这也是哈密大枣的一个显著特点。
哈密大枣能入药，中药称“白益红”，有“主治心腹邪气、安中养脾、平胃、久服轻身延年”之功效。
另外含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等成份。
哈密大枣具有抗病、抗癌、提神、补肾保肝、增加肌力、补血益气、润肺生津、养胃健睥、美容养颜、延年益寿之功效，素有哈密大枣“天下一绝”的美称。
【红枣枸杞茶】
红枣枸杞茶的好处，多喝枸杞红枣茶，熬夜也有好气色，红枣枸杞茶特别适合冬季饮用。
健脾益胃，脾胃虚弱、腹泻、建议倦怠无力的人，每日吃红枣七颗。
红枣与党参白术共用，能补中益气，健脾胃增加食欲和止泻的功效。
红枣和生姜和半夏同用，可治疗饮食不慎，所引起的胃炎胃胀和呕吐等症状。
