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慢美食| 平淡之中见真诚,美味海鲜豆腐汤

 关陇之 2016-04-03

导读:平淡的生活占据了人生的大部分,但是就是在这种平淡中,人们体验着一种真诚和安定。海鲜豆腐汤,平淡之中见真诚!海鲜豆腐汤是一道美味的菜肴。烹饪简单,营养丰富。



Vol.006

慢生活/钰姐厨房(Yujiechufang)联合出品

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上一期推介的糖醋平鱼

大家都学会了吗?

今天给你介绍

海鲜豆腐汤家常做法

简单好做又好喝!



主料:条虾、扇贝肉

辅料:油菜、香菇、胡萝卜、豆腐

调料:盐和蚝油



烹饪技巧


01/

第一步,把豆腐切好,你可以选择方方正正的豆腐。切成类似大小的块块就好。简单吧!


02/


第二步,油菜去根,洗净香菇、胡萝卜洗净切小粒


第三步,大虾洗净去虾线,扇贝肉洗净去内脏和腮。如图!


做法如下:

1、冷水下豆腐煮开后改中小火

2、煮10分钟左右下胡萝卜香菇粒

3、放入扇贝和大虾煮5分钟后放入盐、蚝油

4、最后放入油菜煮2分钟即可



海鲜豆腐汤是一道美味的菜肴。

烹饪简单,营养丰富。

今天就到这,下期见



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