??清明节，你应该知道的那些事儿！！

   清明节是中国最重要的传统节日之一。它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先烈的节日，也是中华民族认祖归宗的纽带，更重要的是认识先辈，看自己的不足，修正自己，带动后人。感悟人生的价值，去除先辈遗留的干枝枯叶，保留可借鉴的新芽。弘扬正能量。

清明节气歌
清明谷雨两相连，浸种耕田莫拖延。
造林扫墓祭先烈，后人健壮放首前。
调解阴阳扶正气，养肝补肾为关键。
耳鸣腰酸综合调，君逸臣劳重实践。

2016年4月4日 星期一

农历二月廿七  【清明】

养脾胃

预防高血压

节气概述   

       清明，农历二十四节气之一。中国传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。

      清明节是一个祭祀祖先的节日，主要是扫墓，扫墓是慎终追远、敦亲睦族及行孝的具体表现。

 
    《黄帝内经》：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺 ，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。” 清明是一个尤为重要的养生节气。人应四时，春属木，肝属木，在此节气中肝阳易亢，清明节气前后是高血压的易发期，高血压患者要高度重视。
       清明时节，大地逐渐清气上升，同时也是人体阳气升发的难得时段。此时体内肝气随着春日逐渐加深，而在清明之际达到最旺。中医认为肝属木，木生火，火为心，在此节气中心脏会过于旺盛，所以这一阶段也是高血压的易发期，高血压患者要高度重视。其次，旺木更易克土，土属脾，所以还要保护好我们的后天之本——脾胃。

 

       现代医学也证实，春天的气候变化大、心脑血管病人适应性较差，容易出现血压增高，出现头痛、头晕、失眠的症状，还易于发作心绞痛。多变的天气容易使人受凉感冒，发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎；此时又是呼吸道传染病多发季节，艾灸能够很好的调整人体的免疫功能，提升自身抗病能力。有效防治春季高发疾病，让您及家人安享健康四季。

清明三候 

       中国传统从清明起的15天内每隔5天分出三候：

       “一候桐始华；
        二候田鼠化为鹌；
        三候虹始见。”

       意即在这个时节先是白桐花开放，接着喜阴的田鼠不见了，全回到了地下的洞中，然后是雨后的天空中可以见到彩虹了。

【清明节气养生】

   

《黄帝内经》：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺 ，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。” 
 

古语有云：“食酸咸甜苦，即不得过分食。春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾，如能不食，此五脏万顺天理。”说的是，养生中对五脏的食物进补要适中，不可过度。

四季不食脾，尤其在农历一年中的三月、六月、九月及十二月，都不宜对脾进行过度的进补。而此时肝脏仍处于极其旺盛的状态中，所以清明饮食养生还应避免补肝过度。清明时节应忌食“发物”，即中医所指动风生痰、发毒助火助邪之类的食品，可适量多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肝、柔肺功效的食物，如笋、荠菜、菠菜、韭菜、山药、鸡肉、鸡蛋、鹅肉以及苹果、橘、桃、梨等。

清明节气艾灸养生

  现代医学也证实，春天的气候变化大、心脑血管病人适应性较差，容易出现血压增高，出现头痛、头晕、失眠的症状，还易于发作心绞痛。多变的天气容易使人受凉感冒，发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎；此时又是呼吸道传染病多发季节，艾灸保健尤为重要，艾灸能够很好的调整人体的免疫功能，提升自身抗病能力。有效防治春季高发疾病，让您及家人安享健康四季。

      此时艾灸还是以强脾胃为主，中脘、足三里依然是主要艾灸的穴位，还要根据自己的体质情况在配一些其它穴位。

◆起居养生

多变天气，平肝保暖不放松

　　清明时节，时而风，时而雨，天气似乎也变得多愁善感。风多、雨多是清明节前后的气候特征，但人们扫墓踏青，户外活动增多，如果不加留心就容易受到风邪的侵犯。无论是扫墓还是踏青，都应做好保暖工作，最好准备一件可以随便穿脱的外套，防止外邪的入侵”。孕妇、老人和身体虚弱的人扫墓时更要注意保暖和休息。

外出踏青，“动”得不宜大

　　清明节还有踏青、放风筝、荡秋千等放松身心的习俗。踏青登山一定要量力而行。踏青等活动与传统意义的锻炼有区别，除了长期坚持锻炼的人，这个季节并不主张人们大幅度地“动起来”。

　　老年人活动时心率应不超过105次/分钟，呼吸应不超过24次/分钟，中青年因人而异适当放宽。患有心脏病、高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、贫血、肺结核、发热、急性感染以及处于结石活动期的病人，都不要逞强登山。而且，登山也要考虑个人的体力和身体素质，很多人平时很少锻炼，不要逞强好胜一鼓作气地爬上去，以免发生意外。

◆情志养生

扫墓凭吊，注意心理保健   

       清明节是重要的祭祀节日，许多人难免睹物思人，悲痛万分。因此，清明节期间，心理保健十分重要，尤其是本身就有心理隐患和疾病的人，不要过度沉浸在悲伤的情绪中不能自拔。而焦虑症患者在扫墓时，更易产生时间紧迫感，出现自责、愧疚的情绪。因此要特别注意。

　　 清明节，悲伤、抑郁的情绪，不宜持续得过久。有心脑血管疾病、血压偏高的人，更要注意不要劳累或伤心，要多提醒自己稳定情绪，扫墓时最好有亲人陪伴。春季是万物生发的季节，心情应保持舒畅，通过踏青、散步等活动，可调节心情，让身心达到愉悦的目的。

饮食养生

      清明时节，风比较干燥，加上人体内肝火旺盛，内外相结合，就容易出现口干、鼻干等症状，在外出时，除了保暖，还要多饮水。饮食方面，以平肝补肾润肺为主，以健脾扶阳祛湿为食养原则，姜、葱、韭菜宜适度进食，要避免吃燥性、刺激性食物如羊肉、辣椒等，多吃新鲜上市的果蔬。

饮食宜清淡少吃发物
宜食粳米、芝麻、淮山

       这时候是哮喘、高血压、心脑血管病等慢性疾病好发的季节，如果这时节再吃发物的话，很可能诱发这些疾病的发生，所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，因此像羊肉、狗肉这些食物要适当少吃，饮食还要以清淡为主。

饮菊花茶散冬季寒邪
菊花养肝利胆

       清明时节，天气温暖、阳气生发，传统养生学认为“春与肝相应”，因此春养肝常保健。此时可选择具有疏散风热、清肝明目功效的菊花茶饮用，不但可以养肝利胆、疏通经脉，还可借此将一个冬季积存在体内的寒邪散发。

各地清明节都吃些啥

青团子　　

      吃青团是江南一带清明节的传统习俗。用艾草汁或浆麦草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，包成小孩拳头大小的团子，上屉蒸熟，晾凉后再食。不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用当作春游小吃。在上海，青团甚至成了整个四月的代名词。

      营养价值方面，艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。

乌稔饭

　　关于清明食俗，不能不提到畲家的“乌稔饭”，因为闽东是畲族聚居地。每年三月初三，畲族人家家户户煮“乌稔饭”，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。

欢喜团

　　四川成都一带有以炒米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。旧时，在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。

清明螺

　　清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

子推馍

　　“子推馍”，又称老馍馍，类似古代武将的头盔，重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”，未婚姑娘则吃“抓髻馍”。

枣糕

　　又叫“子推饼”，北方一些地方用酵糟发面，夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形，用柳条串起挂在门上，可以冷食，以纪念介子推不求名利的高尚品质。

润饼菜

　　清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。“润饼菜”的正名应该是春饼。清明吃润饼，不仅是泉州独有的，厦门人也喜好之。