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写在前面 是时候了解一下勃艮第之外的黑皮诺了！！ 文 | 咸菜缸缸 “德国黑皮诺？那么冷的地方能出产什么好的黑皮诺，一定又酸又涩”。这曾经是人们对德国黑皮诺的常规偏见，连酒界大咖罗伯特·帕克都曾吐槽它，既糟又恐怖。殊不知在你看不到的地方，它已经脱胎换骨焕然一新。上海一位嗜好黑品诺的酒商大佬就不无傲娇的说过：我现在已经不喝勃艮第了，德国的黑皮诺现在才是我的兴趣所在。 今年三月葡萄酒界的第一个头条被德国黑皮诺抢走了。英国老派杂志Decanter举办了一场声势浩大的黑品诺盲品，除勃艮第以外，世界上共有80多款酒参加了评选，其中不乏来自澳大利亚、新西兰、南非和美国的知名酒庄。一款德国黑皮诺力压群雄，突出重围，荣膺“除勃艮第以外，世界上最好的皮诺”，这款黑马就是来自德国阿尔河谷(Ahr Valley)Jean Stodden酒庄的Alte Reben（即老藤）黑皮诺。消息见诸网络后，一时间人们议论纷纷。 |
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