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在部队一道道可口的腌制小菜被冠以了文艺的菜名。很多战士都说“连队的小菜不仅花样多，而且口感好、很下饭。 今天，小编就为你盘点一下这些爽口小菜的制作过程，让我们一起回忆那些年部队里的早餐。或许，你还可以根据文中的说明，亲自动手做一坛啊。 步骤一：选材，莴笋、萝卜、青椒、红椒、葱条等。 步骤二：清洗，温水浸泡、清水淘洗 步骤三：去皮、削皮 步骤四：修选，切块，简单挑选。 步骤五：配料，配以八角、辣椒、香蒜等 步骤六：装缸，装缸要注意卫生，尤其不能带入油质。 步骤七：浸泡，倒入白醋。 步骤八：封缸，装水密封。 步骤九：封存，密闭封存1-5天。
步骤十：成品，色泽鲜亮、口感香脆、值得拥有。
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