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材料:细芸豆,蘑菇,五花肉,大蒜,胡椒粉,食用盐,味精,小洋葱,酱油
步骤:将五花肉洗净切片
细芸豆切段,洋葱、红辣椒切丝,蘑菇撕条
将锅大火烧干,放入五花肉,将五花肉煎出油后
放入芸豆翻炒,五花肉煎至油酥,锅内油保留
将油烧热,放入洋葱丝、红椒丝、蘑菇翻炒,倒入酱油和胡椒粉,翻炒均匀
放入五花肉和芸豆继续翻炒,最后放入大蒜和食用盐即可13
来自: 大东村人 > 《厨艺》
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