海鲜疙瘩汤的做法

海鲜疙瘩汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-20 10:32:02

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分类标签：东北菜美味粥汤
食材明细
葱姜、三只大虾、些许海米、虾米、火腿	面粉、鸡蛋；

海鲜疙瘩汤的做法详细步骤

1、将葱姜切碎，将大虾去皮只留虾仁，将虾仁、海米、虾米、火腿切丁备用

2、锅内倒少许花生油，一定要少许呀，此汤应该味道鲜美，油多了破坏鲜味，将葱姜炒香，倒水

3、等水开的过程中碗内放入适量面粉，打入一个鸡蛋，慢慢注水搅动，知道面成糊状

4、水开后将面糊一点一点挑入水中，不要太大，像一只只很小的小白虾在水中游动

5、水再开后放入切成丁的虾仁、海米、虾米、火腿倒入

6、将两个鸡蛋打入，搅匀，放少许的盐，出锅了！