烩饼的做法

烩饼

更新于：2015-12-26 13:07:50

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烩饼的简介及特色

早起做的小油饼给儿子做早餐没有吃完，余下的忘记好好保存，上了一天班回来一看，很硬了。想起小时候妈妈偶尔会做的烩饼，很久很久没有尝到了，于是自己动手做一下吧，味道不错的。就是我的饼本身很碎，汤也少了不是很完美，但是儿子都忍不住吃了一些哦。

分类标签：精品主食
菜品口味 香味	主要工艺 烩
所需时间 10分左右	制作难度 简单
食材明细
油饼适量	菠菜少许
葱花少许	火腿少许
盐适量	清水适量

烩饼的做法详细步骤

1、把饼切成长条，我早晨做的类似面条饼，所以比较散碎了

2、大葱一棵，洗净切葱花，火腿少许切丁或者丝儿

3、炒锅加热后加入适量食用油，先加入葱花煸后加入火腿翻炒

4、然后加入适量的清水煮沸

5、加入饼和事先洗好的绿色蔬菜再次煮沸即可加盐调味儿，这里的菠菜我事先焯水了

6、好了，还算美味儿哦

烩饼的做法小贴士

这里的用油量不需要很多，蔬菜可以自己随意搭配