无论是又肥又大又多膏虾蛄, 还是小小的虾,抑或小龙虾, 好多人都觉得佢味道鲜美但是懒得用手剥虾壳, 又怕弄伤手,为造福食货们的崇高理想, 小编就将几个快速剥虾嘅方法教畀大家, 1秒超快捷剥虾法! 等大家一同轻松享用美食! 我们看一个完整的视频教学! 请自备工具:汤匙、叉子、筷子。 小龙虾当季, 首先学的当然就是 如何剥小龙虾! 剥小龙虾 学学怎么不用手剥虾 学学怎么剥虾姑壳
然后捏住尾部轻轻往上一折,再拧掉。 用一条筷子从尾部贴住虾壳插到虾头附近。 左手将壳折开,右手按住筷子, 两手同时反方向用力。 呢个时候虾蛄背部成个壳就掀开咗。 从头部数下第四节开始将边上一侧嘅壳轻轻掀开, 一手捏住头,另一手捏住壳一掀就搞掂。 |
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