过年了，来一盘劲道的红枣糯米糕

【烤箱版-烤年糕】过年了，来一盘劲道的红枣糯米糕

闺女说想吃年糕，于是用烤箱尝试做了下，结果意外的好吃，没等它放凉，就抢食一空了，你也来试试吧！没吃完的隔水蒸一下也非常好吃哦！

甜甜宝贝1026创建于2016-02-06准备食材

• 糯米粉 500g
• 细砂糖 120g
• 鸡蛋 4个
• 纯牛奶 400g
• 干红枣 适量
• 泡打粉 3g

步骤1.

红枣切成碎丁

2.

把除红枣外的其它材料放一起，蛋抽搅拌均匀

3.

混合好的面糊状态

4.

烤盘铺油纸，油纸上涂一层食用油

5.

先铺一半面糊，再撒上红枣丁，或者葡萄干，蔓越莓干

6.

放入烤箱140度先烤5分钟，主要是为了让红枣定型在面糊中间位置

7.

5分钟后再取出把剩余的面糊倒进去，轻磕几下，震出气泡，烤箱预热140度再烤30分钟

8.

30分钟到了，不急于把烤盘取出，再闷一会儿

9.

烤好晾凉切块

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没忍住咬了两口，看看里面的样子，糯糯的，非常好吃哦，跟蒸的还是不一样的

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上盘开吃

12.

这是我第一次做，烤盘上只抹了油烤出来的，其实这个更香，因为底部有煎黄的皮

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除夕又烤了一盘，三个口味的