痛风病人在调料方面有啥讲究？

（1）醋是低嘌呤的，属于碱性食物，软化血管,降血脂，可食用；

（2）味精：为高嘌呤和高钠，应少吃；

（3）辣椒：兴奋自主神经，易诱发痛风急性发作；

（4）盐和大酱：咸味调料，含钠量高，钠具有促使尿酸沉淀的作用，不利于尿酸排出;应该少吃，一般建议食盐不超过5g/d;

（5）糖：甜味调料，能量比较高，痛风患者一般体重超标，需要控制总能量摄入;精制糖应该少吃;

（6）辣椒粉、芥末和胡椒粉：辣味调料;刺激性比较强，兴奋自主神经，可诱发痛风急性发作，应该少吃;

（7）鸡精和骨汤粉：鲜味调料; 少吃。