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这样的早餐快速又好吃，10分钟之内解决，是上班族妈咪的好选择哦。  材料 低筋面粉75g 香蕉1条， 带皮重约220g 鸡蛋1个， 带壳重约65g 牛奶90g 黄油10g 做法 1.食材合影图。用到香蕉1条（带皮重约220克），低筋面粉75克，牛奶90克，鸡蛋1个（带壳重约65克），常温融化的黄油10克。  2.香蕉碾碎成泥,鸡蛋打散，面粉过筛。  3.香蕉泥、鸡蛋液、牛奶、黄油混合搅拌均匀。  4.加入过筛后的低筋面粉，再拌匀，因为面粉吸水与香蕉的出汁有差异，观察干稀程度，如果觉得干了，可适当再加一点牛奶。静置10来分钟。  5.平底锅不放油，先小火烧热。  6.舀入面糊，慢慢煎，请给予足够的耐心，一直保持小火的火力。  7.差不多三、四分钟，看到面糊起泡，并且泡泡有一些爆开破裂之后再翻面，切记不要着急哦，翻面太早，着色不太好看。  8.另外一面也煎得金黄，铲出来，搭配你喜爱的辅料（黄油、糖浆、水果、蜂蜜、果酱，随心所欲），赶紧享用美妙早餐吧！  9.再来一张早餐全景图。 
每日推荐一道美食想要第一时间了解美食资讯 小贴士 平底锅最好用不粘锅的，香蕉选择成熟的，这样香蕉味浓，出汁多。 ———生活可以简单，但不可以无味— |
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