丝瓜炒蛋还可以怎么做，以前的方法都弱爆了

丝瓜炒蛋还可以怎么做，以前的方法都弱爆了

2016-04-10 美食对对碰

健康功效：

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

1.鸡蛋两个，打成蛋液。

2.丝瓜去皮，切滚刀块。

3.炒锅下油，倒入蛋液。

4.快速炒散后盛出。

5.另下少量油，倒入切好的丝瓜翻炒。

6.丝瓜略变色后，倒入炒好的鸡蛋。

7.盖盖略煮后加盐调味。