分享

裱花嘴的基本用法及样品图大全,瞬间提神醒脑!

 阳光下的冰淇淋 2016-04-11

裱花里可以看到天堂,烘焙也可以让你看到一个世界。一叶一菩提,沉醉在视觉的梦幻里,烘焙是一场味蕾和视觉交织的艺术盛宴~相信盯着以下的图,看了好几遍的,肯定不止小编一个人。




各种过程看着有种莫名的魔性爽感。。。可见花嘴是每个蛋糕师必不可少的工具,每当你看到那些奶油挤出来的各种花样都觉得惊奇不已吧,一只裱花嘴可不能裱出那么多的花样哦!其实那些大大小小的裱花嘴才是蛋糕师们的秘密武器呀!今天小编为大家带来各种惠尔通裱花嘴的图案,一起来学习下吧!

裱花嘴图案
1.圆形花嘴:大小不一,可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干


2.齿型花嘴:

通常用来做造型最常见的就是齿型花嘴。

花嘴右边第一个图就是平着挤出的效果,第二个图就是垂直在平面上挤出的效果。

可以根据自己的需求画圆或S型,这样挤出的花又不一样。


3.细齿型花嘴:介绍同上


4.特殊型花嘴:一下可以挤出同样花型若干个


5.平口花嘴、排花嘴、半排花嘴:效果图如下,通常用来裱花蓝纹


6.叶型花嘴:裱叶子滴!各式不同的叶子效果如下


7.不规则的各式半圆扁口花嘴:可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣,也可以用来裱立体花型。


8.不规则的齿型花嘴


9.扁口花嘴/花瓣花嘴


通知:4月20日一年蛋糕班、一年烘焙班名额所剩无几,欲报从速~


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多