韩式奶酪鸡肉卷

据说吃鸡胸肉能控制体重！

这款在韩国很火！

几乎每家咖啡馆里都有这道菜！

韩式奶酪鸡肉卷

Serves: 1

Ingredients材料

650克鸡胸肉
1个大的鸡蛋白
60克全麦面包屑
15毫升橄榄油
馅料
20克香蒜酱,准备好的
45克奶油芝士
1克黑胡椒粉

Method制作方法

步骤1

烤箱预热到400度，在一个小碗,把香蒜酱、奶油奶酪和一些黑胡椒研磨。用汤匙彻底混合。
步骤2

在较大的鸡胸肉,用小薄锋利的刀。仔细的把鸡胸肉开个口袋。使这种方式是因为能让更好的把馅料裹住。
步骤3

将1/4的香蒜酱和奶油奶酪馅料放入每个鸡胸肉口袋里，用保鲜膜卷起密封,冷藏备用。
步骤4

把蛋清用叉子打散和另一个板上放上面包屑。每个鸡胸肉浸入蛋清,然后裹上面包屑,帮助鸡胸肉更好的粘上面包屑
步骤5

加热橄榄油在一个大的不粘煎锅。将鸡胸肉一边煎,约3 - 4分钟，成金黄色。
步骤6

把煎好的鸡肉卷放入烤箱烤,直到鸡肉煮熟。中心应达到170华氏度,15到20分钟左右。取出放置5分钟和装盘。