赤小豆薏米汤

2016-04-13 五味药食同源

 

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       二千多年来，传统医学之理论和临床实践，始终贯彻着强身防病，“治未病”的养生思想。早在《内经》“是故圣人不治已病，治未病；不治已乱，治未南方，特别在春夏多雨季节，估计大家都有感觉到体内湿气特别重，轻则易疲倦、食欲不佳、大便溏泄、舌苔厚重，重则女性阴道炎加重（湿热带下），皮肤划痕明显，长期不改善就容易得湿疹，并且体型虚胖。

但是湿气重不是什么大毛病，不用太担心。如果及时配合食疗，效果还是非常明显的。
经无数网友亲身实践，赤小豆薏米汤，是祛湿最有效的食疗小偏方，坚持 3-7日，症状会明显减退消失，如果属于水肿型肥胖，这个每天坚持喝减肥效果也很明显！
《食性本草》曰：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”薏米性凉，味甘、淡，能健脾、补肺、清热、利湿、抗癌。《本草新编》曰：“薏苡仁最善利水，不致损耗真阴，凡湿盛在下身者，最宜用之。”赤小豆薏米汤能健脾利水，祛湿消脂，尤宜中年体胖者降脂减肥。
简单点说，赤小豆健脾，脾脏能运化水湿；薏米利水，两者结合，是古人留下来的传统祛湿良方。
温馨提示：薏米性凉，且有滑胎作用，例假期、感冒期，或者孕期的MM们，就只用赤小豆一种，省掉薏米。
另，特别说明一下，赤小豆和红豆不是同一种，赤小豆细长，稍小，颜色稍暗，功效偏于健脾祛湿；红豆外形圆润，功效偏于补血。
本图为赤小豆，大家参考下
赤小豆薏米汤：赤小豆和薏米各 10克（各抓一小撮就好）
做法：1.洗干净后，放入汤锅，加一碗半的冷水，明火煮 7-10分钟（如果从水开了再开始算，就不要超过7分钟；如果从开火就开始算，不要超过10分钟；这是一人一次分量，水量不要太大，煮好刚好一小碗）。关火，汤倒出来，趁热一次喝完。注意：豆子此时还不熟，可以用来煮粥或者米饭。此时只喝汤。
2.洗干净后，放入不锈钢保温杯，加入刚刚烧开的水，盖好盖子，放置5-8小时以后喝水（一般晚上泡上早上喝，或早上泡上下午喝）。喝完以后再加入开水，放置几小时以后再喝一次。
频率：做法1适用于临时祛湿，每天一次，连续喝 5-10天待症状完全消失即可。做法2适用于减肥，比较方便，每天泡新豆子进去，连续1-3个月就可以看到明显效果，当然，例假期和感冒期就省掉薏米。
最佳服用时间：下午15-17点，膀胱经运作之时，效果最好！早上9点前，下午18—19点次之。当然，大家根据自己的作息来安排，喝了总比没喝好，呵呵。
除了赤小豆薏米汤，湿气重的时候还要适当多吃些健脾祛湿的食物，如冬瓜、南瓜、淮山、莲藕等。如果特别严重者可用土茯苓和五指毛桃煲汤喝，效果也很明显
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