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女人必看!低热量又美味的瘦身菜谱,好吃到升天!

 oelsao 2016-04-13

做饭原来如此简单

来自网络


主食类


1、各种粥



材料:随便,各种米,各种豆,红枣枸杞百合南瓜等等。


做法:你需要一个多功能料理机,按一下。


评价:多种粮食原味糅合的感觉非常好,而且你完全可以按自己的喜好随意调换成分和比例。




2、水果燕麦牛奶



材料:各种时令水果、牛奶、燕麦。


做法:燕麦煮熟后,加入牛奶一起烧煮,水果切碎加入即可。可加葡萄干、各种坚果碎。


评价:天然的甜味合着饱腹的满足感……



凉菜类


1、小葱拌豆腐皮蛋



材料:内酯豆腐一盒、小葱一把、皮蛋一个、食盐极少量、酱油极少量、麻油极少量、可以适自己口味添加腐乳或者老干妈,最后可以再撒一点炒芝麻。


做法:小葱切碎,皮蛋切小块,搅拌进豆腐,加上自己喜欢的调料,冰箱冷藏一会。


评价:要不是担心结石,我可以吃一整个夏天!




2、鱼干芥蓝



材料:罐头鱼干(我用的鹰金钱的豆豉鲮鱼)、芥蓝。


做法:芥蓝切丝,入锅加盐熟后入盘,罐头鱼用筷子夹碎,撒在盘内芥蓝上搅匀即可。


评价:如果家里有碎冰块,夏天加在盘子里,不能再棒!




3、蟹棒三丝



材料:蟹棒、魔芋、金针菇、黄瓜。


做法:蟹棒煮熟手撕成细丝,魔芋切丝,黄瓜切丝,金针菇洗净,分别焯水至熟,三者入锅搅拌,加入醋、酱油、香油,或者其他你喜欢的调味料。


评价:口感!口感!口感!一筷子夹下去后,蟹棒丝软柔,黄瓜丝清爽,金针菇韧滑,魔芋生脆~



炒菜类


1、低热版鱼香茄子



材料:少量里脊肉、茄子、番茄。


做法:茄子切条,放盘子隔水蒸熟,手撕成条盛盘稍等。里脊肉切碎放油小炒,番茄切块同炒,加醋(也可以不加醋改一点点糖)成汁。茄条入锅翻身入味即可。


评价:有条件再加点香菜碎,色香味俱全。




2、虾米冬瓜



材料:冬瓜、虾米、葱、蒜、花。


做法:首先炸花椒油放旁边待用,冬瓜切丝焯水,虾米焯水,葱蒜等切末和花椒油入锅一起炒香,最后倒入冬瓜和虾米搅拌。


评价:把冬瓜吃出肉味来!



炖煮类


1、鸡肉香菇丸烩小白菜



材料:鸡胸肉、香菇、小白菜、食盐、视自己喜欢可以加鸡。


做法:鸡胸肉剁碎,香菇切小块,揉捏成肉丸,入少量水,汆半熟后,加入小白菜(任何快熟的时令蔬菜皆可),最后加鸡精收干。


评价:要打个鸡蛋进去还可以变亲子弁!但是香菇和鸡胸肉已经很相合,配上绿叶菜,完美。




2、青椒鳕鱼豆腐煲



材料:青椒、鳕鱼、豆腐、盐、香油、视个人口味可以加豆豉。


做法:青椒切细垫底,然后放鳕鱼块和豆腐块,煮开水后,放豆豉小火稍煮,刮去顶部浮沫,撒盐倒香油。


评价:总之就是很好吃!




3、牛肉杂烩汤



材料:海带、肥牛片、青菜、洋葱、盐、黑胡椒粉。


做法:海带切小放锅煮一小会,加入洋葱丝,再加盐或其他你喜欢的调味料,等洋葱透明后加入肥牛片(为了热量最好少加点),再撒上黑胡椒粉,肥牛片近熟后,加入青菜,关火焖一分钟。


评价:总之也是很好吃!



甜品小食类


1、胡萝卜鸡蛋海苔卷



材料:胡萝卜、鸡蛋、海苔(紫菜片也可)、大葱、盐。


做法:胡萝卜切碎丁,鸡蛋搅碎,大葱切碎,三者搅拌到一起,加适量盐和酱油。平底锅抹油(为了控热不要放太多,最好有不粘锅)后,摊成蛋饼,在蛋饼上盖海苔片,用锅勺卷两次后成蛋卷。出锅切块装盘,可以撒点肉松。


评价:看着都能知道很好吃!




2、香橙果冻



材料:琼脂、橙子、一点点糖。


做法:橙子对半切,用研磨器把橙汁榨出(半边橙皮是完整的),锅里用水煮化琼脂,等到完全化了后再倒入橙汁,然后马上关火,加糖搅拌。搅好后倒入橙皮里,等冷却凝固即可食用。


评价:怎么说呢,喜之郎果肉果冻弱爆了。




3、香蕉可可冰淇淋



材料:一小包袋奶粉、好时纯可可粉、香蕉两根。


做法:香蕉搅成糊,加入奶粉可可粉搅拌(量看你自己口味),放入冷冻3小时后就可以吃了,跟冰淇淋口感一样,热量低很多


评价:据说草莓弄碎混酸奶里冰冻也很好吃,我没试过,大家可以试试。





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