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准备食材,番茄,青椒,鸡蛋。提醒:番茄用热水过一下,然后皮就很好剥掉啦
番茄和青椒都切丁
提前用水浸泡朋友从云南带回来的桂林米粉。PS:如果泡的时间长,相应的煮的时间就会短哦。泡到如图所示的柔韧度,即可放入滚开水中再煮
成品米粉出锅啦
锅里加入一点点水,烧开后加入番茄,煮开,再加入青椒,然后再加点味极鲜和盐
浇在米粉上,一碗番茄酱汁桂林米粉出锅喽
【营养推荐】无油烟烹调方式,最大程度保留营养素。食物天然的风味加上米粉的劲道,心动就赶快行动吧。如果还闲步够酸可以蘸醋和蒜末调的汁。
来自: 无奈的狼无奈人 > 《面食》
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