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▲桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。 ▲桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。 ▲桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。 ▲桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。 ▲桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。 ▲桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力，促进T淋巴细胞成熟，预防肿瘤细胞扩散，避免肿瘤的生成。 ▲桑葚可以治疗神经衰弱，失眠健忘等症状。具体药方是：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。 ▲桑椹还可以治疗便秘呢。具体药方是：桑葚子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。 我们了解了桑葚的功效与作用有这么多，现在我们就一起来看看桑葚子的食用禁忌有哪些吧！ 1、脾胃虚寒作泄者勿服。 2、孕妇禁吃桑葚子。 3、桑葚子含糖量高，糖尿病人应忌食用。 4、儿童不能够多吃桑葚子，过多食用导致流鼻血，因为桑椹子中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响到我们人体对铁、钙、锌等物质的吸收 5、未成熟的桑葚子不能吃。因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。 以上是小编为给大家分享的桑葚子的功效与作用以及桑葚子的食用禁忌，希望对大家有帮助。 在挑选桑葚的时候，以酸甜适口，黑中透亮，个大，颗粒饱满，厚实肉厚，色紫黑，没有出水，比较坚挺、糖分足者为佳。 如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意一下，有可能是经过染色的。
1、用流动的水冲洗 桑葚果肉表面肯定会残留一些农药的，所以先用流动的水冲洗下，最好是水龙头冲洗，不要把桑葚浸泡着，因为用水龙头流动的水冲洗，就是为了避免表面的农药进入果肉里。 2、留蒂清洗 桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶，但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗，这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。 3、盐水清洗杀菌 桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用盐水浸泡，因为盐水有杀菌的作用，可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。 行了，啥也甭说了 我带上你 你带上篮子 咱们一起摘桑葚去~~~ 提醒更多家长注意 部分内容整理自燕赵都市报、网络 |
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