南粤大地，四月春光最浓，在佛山城市的主干道或郊野里，栽种了不少高大笔直的红棉树，朵朵木棉花迎春盛放，如火如荼，长空尽染。微风吹拂或一场春雨下，木棉花告别灿烂，从树丫上旋转坠落地上，引来不少市民争相捡拾。 近日以来，家住南海桂城千灯湖附近某小区的黎伯每天一早到公园晨运时，都会专门到千灯湖路捡拾木棉花。“早上的木棉花最新鲜了！回家后用针线串起挂在阳台上晒干或晾干，可以煲汤煲粥，美味有益，清热祛湿最合时令。”黎伯称，从小就经常喝妈妈煲的木棉花粥、木棉花扁豆猪骨汤、五花茶等，不但是小时候的味道，而且每到春夏之交，出现头重身困，食欲不振，大便稀烂等湿重症状时非常管用。”  “木棉花是广东家喻户晓的祛湿食材，对春困湿重有很好的治疗效果。”佛山市中医院中药房吴舜芳副主任中药师指出，清明时节，广东天气潮湿多雨，淅淅沥沥的梅雨天延续多时，气温也逐步上升。天人相应，不少人也难免有湿热内蕴的症状，如无精打采，昏昏欲睡，胸闷不适，肢体沉重，胃口不佳，困倦乏力，喉咙痛，大便稀溏，舌台黄腻等。而木棉花制法多样，既可煲凉茶，也可入汤、入粥，且价格便宜，是此时期市民清热祛湿的不错选择。  不过，吴舜芳不建议市民采捡在路边生长，尤其是道路两旁的木棉花，因有可能会长期受汽车尾气污染，污染物通过煲粥煲汤后食用时进入人体内，引发咳嗽等不适症状。“木棉花换最好到正规的医院或药店里购买，路边生长的除了食用安全没保障之外，市民在采捡过程中还容易发生安全意外。”吴舜芳说。  （吴舜芳） 下面吴舜芳向市民推荐了几条常用的木棉花药膳方，有需要的市民不妨试试： 五花茶 五花茶是广东人常饮的春夏凉茶，制作简单，口感较好，功能清热解毒，祛湿利小便。 “五花”分别为金银花、菊花、鸡蛋花、木棉花和槐花。  木棉花猪骨粥 木棉花4~6朵，猪脊骨半斤，薏米30克，少量陈皮，大火煮开后改慢火熬粥，能清热健脾祛湿。  木棉花赤小豆鲮鱼汤 木棉花4~6朵，扁豆或赤小豆30克，姜片3片，鲮鱼煎至微黄后加水放入煲内，与上述材料煲汤，祛湿效果更好。  吴舜芳提醒，木棉花性味甘凉，虚寒体质和阴虚津亏的市民不适合长期食用，市民可以在医生的指导下辨明体质再行食疗。 亲，觉得文章实用请别忘了转发和点赞哟↓↓↓ |
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