皮肤水当当的秘密，就在这一碗汤里。

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吃货妹子这次介绍的蘑菇汤除了蘑菇，

还有胡萝卜、芹菜和鸡汤，营养丰富，

开胃美观，鲜得不得了，

好喝得能让人上瘾，不要怪我没有提醒你哦~

涨知识

蘑菇中的蛋白质含量和维生素C比一般的蔬菜和水果要高出很多，含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体所需的8种氨基酸。抗氧化能力很强，能有效延缓皮肤衰老，让皮肤保持水嫩。

准备食材

半斤蘑菇

110g葡萄酒

110g番茄汁

110g鸡汤

1杯重奶油

1杯干奶酪碎

1茶匙玉米淀粉

3汤匙橄榄油

1个胡萝卜

1棵芹菜

1汤匙蒜末

少许盐

胡椒粉

具体步骤

1

将胡萝卜和芹菜切丁。热锅，倒油，放入菜翻炒几分钟。

2

蘑菇切片，放进锅里，翻炒几分钟。

3

倒点葡萄酒，煮几分钟。

4

再倒入番茄汁、鸡汤，搅拌，煮五分钟，让汤煮浓了。

5

倒入奶油，搅拌，煮沸。

6

撒上一些奶酪粉，搅拌，慢煮几分钟，加点盐。淀粉用水勾芡，倒入，搅拌。盛出。

吃货妹子很喜欢这道汤，

又鲜又有营养，

喜欢的赶紧试试吧！

文丨美食工坊

图丨aliciamosby