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那些80后经典动漫为你讲解茶知识

 壹品茗 2016-04-15


动漫作为日本文化输出的重要端口,里面满满的都是各种日本文化元素的展现,和服、樱花、俳句、武士、茶道,有什么来什么。小编在这些动画片里面精挑细选了一些有关茶的有趣说法,赶紧马一个。


小丸子——八十八夜的新茶!


  《樱桃小丸子》中有一集专门讲了小丸子吐槽妈妈不给她泡新茶而开始的一些趣事,里面反复提到了八十八夜新茶这个概念,这个到底是什么意思呢?



  八十八夜是指立春后的第八十八天,正如同我们有春茶季一样,这一天就是日本民众定为专门喝新茶的日子。那一天临近夏天,霜害的顾忌完全被消除了,据说是日本一年中摘新茶最好的日子。




  日本民众对“新茶”的重视程度那是相当高,从动画片里我们就可以看出来,无论男女老少,在那一天,都要悠闲地品上一杯茶。小学生去到学校,老师第一个问题就会问“同学们,今天是八十八夜,大家早上有没有喝新茶啊?”


  在日本有的地方还说喝新茶可以治疗中风,延年益寿,而且据说新茶香气会比较重,喝完以后让人感觉很舒心。




  据说八十八夜的新茶以京都宇治地区产的茶最为有名,如果能5月份去那里旅游的话,就有机会看见一片采茶的盛况,说不定还会撞上八十八夜的采茶节!


小丸子——喝到茶叶梗会幸福!


  是的,你没看错,还是《樱桃小丸子》。这一集讲了,小丸子听说喝茶的时候,如果茶杯里有竖着的茶叶梗,那就代表着好事情要发生,这时候你要悄悄喝下去不能让别人知道,就会成为一个幸福的人。


  于是,小丸子为了能喝到竖着的茶叶梗闹了很多笑话。所以,编儿特意去查了一下,发现日本的确有这样的传说。



  那么茶叶梗真的会带来幸福吗?


  正常来讲,茶叶都会经过“捡茶“这道工序将茶叶梗去掉以保证茶叶的品质感,但其实茶叶梗如果运用恰当,是可以变成好东西,那它能发挥哪些作用呢?

  像安化黑茶茯砖茶,恰好需要一点茶梗,茯砖茶要求原料有一定的成熟度。适当的茶梗使砖体松紧适度,保证充足氧气,有利于品质形成,尤其利于其中“金花”(冠突散囊菌)生成。

  另外适当的茶梗还有意料之外的好处哟~~


  1.增加甜度:在茶叶中加入少许的茶叶梗,会增加甜味,这一点视个人口味而定。


  2.做枕芯:用茶梗做枕芯,透气性会很好,又可以祛异味,很适合那些新陈代谢旺盛,头部容易出汗的人使用,茶叶梗(普通茶叶)让你远离汗臭枕头有没有!心情好还可以做成香包、抱枕、车用颈枕什么的呢!


  赶紧做个爱心枕头送妹子,说不定真的可以登上人生巅峰获得幸福哦!


蜡笔小新——爷爷说茶叶要撒在地上


  《蜡笔小新》中有一集讲到小新的爷爷到家里来玩,爷爷告诉小新妈妈说以前在他们整理房间的时候,会把喝过的茶叶撒在地上,然后再用扫帚扫走,这样地板就会很干净,是这样吗?


  编儿随便一查,发现的确有很多说法都提到茶叶有吸尘的作用,扫地的时候撒上泡过的茶叶,就可以扫得很干净。


  但是关于这一点,在请教茶叶专业人士的时候却收到了不一样的意见,茶叶的确有吸味的作用,但关于吸尘,说法就有些夸张,并没有相应的科学依据。


  于是,编儿亲自试验了一番。通过试验,编儿发现,干的茶叶并没有所谓的吸附粉尘的作用,而泡过的茶叶渣的确可以带走粉尘,但这是因为它是湿的,上面有水,这和我们有时候扫地前撒一点水是一个道理,并不能证明茶叶有吸尘作用。


  总的来说,现在有很多高科技的吸尘工具,动画片里这个方法既麻烦而且不适用于现在的瓷砖地,反而容易染上茶渍,所以不推荐小新爷爷的做法,毕竟他是个很不靠谱的爷爷呀!


一休哥——茶里放一片树叶


  要说神曲,什么“摩擦摩擦似魔鬼的步伐”简直比不上我们小时候的“格叽格叽格叽格叽格叽格叽我们爱你”好吗!你能正常地用普通话念完它不唱出来吗?


  说正题,动画片《聪明的一休》里面有一集讲述一休母亲为口渴的将军泡茶喝,但茶里放了一片树叶,将军喝的时候还得吹着树叶,很不方便。一休的母亲解释说,是因为见将军口渴难耐,担心将军一口喝下热茶,会对身体不好,所以放一片薄荷叶,一是让将军慢慢喝,二是增加茶的清凉感好解暑,将军听后非常感动。 



  茶要慢慢喝,这是我们都知道的道理,尤其是才泡好的茶水,温度很高。而研究表明,如果经常饮用过烫的水对身体很不好哦。所以边吹边喝慢慢喝,不仅是风雅,也是为了健康。夏天用茶招待客人的时候,可以根据客人口味尝试一下一休妈妈的做法哦!


中华小当家——编儿很生气


  生气的原因是作为一部讲述我大中华各地传统美食的动画片,里面竟然没有一道料理用到了茶叶!简直不能忍,编儿辛辛苦苦熬夜看完动画片里面所有菜的菜谱容易吗!?考虑过编儿的感受吗!


  《中华小当家》里面有一集提到了我们的各位主人公们在郊外没有吃的,只好煮鲤鱼汤,然后他们就用油菜花特有的苦味来祛除鲤鱼的鱼腥味,编剧你就不能安排一个人随身带了茶叶然后用茶叶来祛腥味么? 




  我们茶叶也可以祛腥味的好吗!只不过一般不直接用在鱼或肉身上,而是洗锅的时候用。当煮过鱼、羊肉类的锅里有强烈腥味的时候,我们可以把泡过的茶叶在锅中翻炒一会,再用清洁剂清洗,这样锅里的腥味就可以祛除,避免影响其他菜的味道。不明白为什么《中华小当家》里面没有!




  编儿本次为大家列举的都是日本动画片里那些关于茶叶的细节,不仅如此,几乎每一部日本动画片里都含有茶道的场景,即使是作为场景背景,这些文化元素也是必不可少的,我们的邻国日本对文化的保护和传播实在值得我们深思呀!





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