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锡纸金针菇
锡纸金针菇的做法步骤 1. 金针菇洗净放在锡纸盒子里。 2. 将蒜、小米辣椒、元葱切好备用。 3. 将所有调料加在碗里做成料汁。 4. 将调好的料汁倒在金针菇上。 5. 用锡纸包好，放在煤气灶上加热10分钟左右。 6. 完成了。 小贴士 如果家里我有烤箱，烤箱烤也是可以的。上下火180度预热5分钟、烤10分钟左右就可以了。 锡纸蒜蓉烤鱼丸 在烧烤店里一吃便爱上了，每次必点，最后就是只想吃这个了，就决心凭我记忆中的味道来尝试一下，真的很成功哟
如何把烧烤店小吃搬回家---锡纸蒜蓉烤鱼丸的做法步骤 1. 杏鲍菇切片后再切一刀，这样更容易熟一些，平铺在锡纸上（锡纸要撕大一些，保证可以完全包裹住食材） 2. 丸子每个都要一切两半，平铺在上面（我把锡纸放在了一个盒子里，不过要轻轻的，别弄破锡纸）
3. 娃娃菜平铺在上面
4. 撒上适量黑胡椒粉
5. 蒜切成蒜末
6. 锅内放油加蒜末，炒至金黄加蚝油和盐，炒匀关火
7. 把油和蒜末都均匀的淋在上面
8. 包好，最好最外面再包一层锡纸，以防锡纸会破掉，也防止包不严的情况下把里面的东西烤干
9. 放入烤箱，烤箱上下火180度，烤制40分钟，取出就可以开动啦，打开后就满屋飘香啦 小贴士 丸子一定要摆放在中间一层，以免烤干影响口感，蒜末要放足才会很香 锡纸包虾
烤虾，要充分锁住它的鲜甜与水分，腌制后包上锡纸 高温烤制十几分钟，就能呈上一盘鲜嫩多汁，酱香十足的口水美食 有多爱吃虾这个已经不止一次讲过啦，反正，怎么做都爱不释手 你一定会喜欢，赶紧试试这道快手好菜呗
【锡纸包虾】长帝e·Bake互联网烤箱晒作品的做法步骤
1. 鲜虾抽去虾线，剪去虾须，彻底用清水洗净，沥干水分
2. 放入大碗内，加入蚝油，盐，味精，胡椒粉，生抽，油，豆豉，姜切丝，蒜切碎一并加入到调料中，充分拌匀，腌制30分钟左右
3. 烤盘中摆入锡纸，将腌制好的虾摆在中间
4. 均匀地撒上葱丝，喜欢口味浓些的也可以再撒些蒜末等
5. 锡纸轻轻将虾包起，烤箱预热200度，上下火烤制12分钟左右
6. 烤熟入味后取出，抽去锡纸，码入盘中即可食用 经典锡纸烤排骨
经典锡纸烤排骨的做法步骤
1. 把苹果、梨去核切成小块(不用去皮)，和洋葱一起放进食物料理机，打成泥。
2. 在打好的果泥里加入番茄酱、糖、白兰地、肉桂粉、黑胡椒粉、盐，并搅拌均匀，成为腌料。
3. 把肋排洗净，浸泡在第二步做成的腌料里，放进冰箱冷藏室冷藏腌渍过夜。
4. 腌好的排骨，取出来放在锡纸上
5. 用锡纸把排骨包好。放在烤盘或烤架上，烤箱事先预热到180度，把烤盘放入，烤25-30分钟。
6. 烤好的排骨除去锡纸，放在烤架上，刷上一层腌料，再次放入烤箱，温度调高到220度，烤6分钟，烤到表面金黄酥脆即可。 小贴士 1、这道排骨经过两次烤焙。第一次包裹锡纸烤焙，可以保留排骨内部的水分，让排骨鲜嫩多汁。第二次除去锡纸高温烤焙，可以收干排骨表面水分，带来外酥内嫩的口感。 2、排骨需要完全浸没在腌料里，冷藏一夜，才会有最佳风味。在时间不充裕的条件下，我试过只腌渍2个小时就开始烤焙，但做出来的排骨口感是无法和腌渍过夜的排骨相媲美的。 3、白兰地酒可以用普通白酒代替。 4、这道排骨口感非常棒，但一定要注意两次烤焙的时间，第二次需要烤到表面酥脆，但不能烤太久。烤好的排骨，再配上一份蔬菜沙拉，相当惬意的享受哈。 蜜汁锡纸烤肉
蜜汁锡纸烤肉的做法步骤
1. 将猪肉切片，放入适量腌料，腌制十分钟；将腌好的猪肉片摆放在放有锡纸的烤盘中，葱姜切碎撒到表面，刷一层橄榄油。
2. 烤箱上加热管150度预热，将烤盘放入上一层，温度调至170度加热15-20分钟，取出后翻面，再烤5-10分钟。
3. 新鲜美味儿的蜜汁锡纸烤肉出炉咯。 |
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