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原创
2016-04-05
央广健康
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中老年朋友随着年龄的增加，前列腺疾病发病率愈发增高。在本期的《健康甄好》之《前列腺保卫战》中，来自中国人民解放军第309医院营养科的左小霞主任将会为我们讲解：中老年群体前列腺疾病高发原因，番茄红素是前列腺疾病的克星，是前列腺的“保护神”；哪些食物中含有番茄红素？怎样才能快速补充番茄红素，有效防治前列腺疾病呢？咱们一起来了解一下吧！ 番茄红素是类胡萝卜素的一种，由于最早从番茄中分离制得，故称“番茄红素”。番茄红素是一种强氧化剂，具有极强的清除自由基的能力。男性体内前列腺、肾上腺、睾丸等器官中都含有大量的番茄红素。其中，前列腺中番茄红素的含量高达64%，是含有番茄红素最多的人体器官。番茄红素相当于前列腺的“保护神”。年轻男性由于前列腺中番茄红素充足，就能够抵御自由基对前列腺的侵害，保护前列腺内部健康环境，而到了中老年以后，前列腺中番茄红素浓度的缺乏，使其无法抵御自由基的侵蚀，使前列腺发生裂变和老化，出现病变，具体症状表现为尿频、尿急、尿不尽等。
那么，番茄红素是不是只有番茄中才有呢？到底哪些食物中含有番茄红素呢？我们先来考考大家。以下哪些食物中含有番茄红素？ 1、苹果 2、桔子 3、葡萄 4、石榴 5、西瓜 6、黄瓜 好了，现在公布答案： 除了黄瓜之外，其余全部含有番茄红素哦。 但是呢，在这些蔬果中，番茄中的番茄红素含量是最高的。 那要想防治前列腺疾病，是不是多吃西红柿就可以了呢？这是不行的，我们的专家左小霞主任说啦，由于我们平时所吃的番茄中所含的天然番茄红素是脂溶性的，非常不稳定，且难溶于水和一般的有机溶剂，并且大量以反式结构存在，很难通过胃肠道内强酸、强氧化环境，被吸收进入血液，并被送达需要的腺体。人吃100克番茄,只能吸收进当中的0.05毫克，而预防前列腺疾病人体每天需吸收10-20毫克番茄红素。相当于一天要吃40斤番茄。 一天吃40斤番茄显然是不现实的。那么，怎样才能快速补充番茄红素呢？点开下方的小视频看看专家怎么说吧！ |
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