“仔仔喜欢外面的熟食。现在这世界,外面的熟食是最不敢吃的拉!所以我就天天想着给他做些可口的熟食解馋,今天做的这个豆腐干真的很好吃呢,刚出锅就被仔仔干掉了几块哦!” 类别: 夜宵 小吃 湘菜 私房菜 香辣 主料 豆腐干(2块) 辅料 油(适量) 盐(适量) 八角(适量) 丁香(适量) 花椒(适量) 蚝油(适量) 白砂糖(适量) 生抽(适量) 1豆腐干切片 2一片片用牙签串好 3放入锅里,把香料和调料都放进去一起煮 4大火煮开 5转小火煮20分钟 6煮好的豆腐干直接用煮豆腐的水浸泡过夜即可 小贴士:1、煮豆腐干的时候,水要没过豆腐干。腌制的时候也要没过豆腐干。2、豆腐干不要切得太薄,否则串不住哦!3、喜欢吃辣的,蘸上油辣椒哦! |
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