发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
1. 准备好猪肝,并洗干净,按出血水,用料酒和盐还有姜丝腌制一个小时
2. 锅里做水,放入猪肝焯汤至表面变色然后捞出!
3. 锅里重新做水,放入所有辅料
4. 然后放入焯汤好的猪肝,炖开锅之后,小火熬制20-30分钟,直到筷子能捅透就可以了!然后关火闷半小时,之后捞出晾干切片就可以!
5. 成品欣赏!
6. 成品欣赏!
7. 成品欣赏!
8. 成品欣赏!
9. 成品欣赏!
大家都在看...
来自: 半是学海 > 《每日美食》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
卤猪肝的做法
卤猪肝的做法步骤。1准备好猪肝,并洗干净,按出血水,用料酒和盐还有姜丝腌制一个小时2锅里做水,放入猪肝焯汤至表面变色然后捞出!3锅...
怎么样才能让卤汤的酱汁包裹在卤肉上?
怎么样才能让卤汤的酱汁包裹在卤肉上?1.卤汤的制作: 1.五香料用水洗一下,装入布袋,将袋口扎紧,备用;3.3.将五香卤包放入,小火煮20-30分钟左右,使卤包的香味溶入汤里,将香葱段,姜片,蒜瓣捞出...
百年老卤店绝密配方!
食材:藕,五花肉,熟鸡蛋,海带结,盐,葱,姜,八角,桂皮,干辣椒,老抽,红腐乳,白糖,丁香,肉蔻,桂花,香叶,陈皮,卤水。食材...
超香超好吃的卤味菜做法大全,健康又卫生
超香超好吃的卤味菜做法大全,健康又卫生。卤水猪舌猪舌一条,用盐搓净外表粘液。卤味拼盘锅里烧开水,放入清洗干净的猪舌和鸭胗。备好...
口袋馍技术配方,味道棒极了,看见就流口水,快来跟我一起学习吧
制作:生牛肚,洗干净焯水,放入卤汤中煮40分钟至熟捞出切丝,用筷子一插能。制作:豆腐切片,油炸至金黄,放到卤汤里煮15分钟,捞出放...
吃货美食:白灼大虾、香卤豆腐丝、豆腐杂蔬汤的做法
吃货美食:白灼大虾、香卤豆腐丝、豆腐杂蔬汤的做法。鲜虾清理头部,剪去虾须虾枪,用牙签挑出虾线洗净; 炒锅加热,放入少许食用油,放...
正宗卤汤的秘制方法65-第5页
正宗卤汤的秘制方法65-第5页酱制原料的整理加工是做好酱肉的、重要一环,一般分为洗涤、分档、刀工等几道工序。原料肉经过这样的处理后,再入酱锅酱制。要根据需要,视原料肉老嫩,适时、有区别地从汤...
典型酱卤制品的加工技术
酱汁制品使用的糖量较酱制品多,当锅内汤汁将干、肉开始酥烂准备出锅时,将糖熬成汁直接刷在肉上,或将糖撒在肉上。卤制品一般多使用老...
来学学肥肠的N种做法,让你在家也过足肥肠瘾
来学学肥肠的N种做法,让你在家也过足肥肠瘾。1、买回来的肥肠放入盆中,用一根筷子把肥肠翻个面,把反面的黄色粘液刮下来。4、肥肠捞出...
微信扫码,在手机上查看选中内容