?烘焙DIY：天使蛋白椰丝球

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天使蛋白椰丝球

Angels protein shredded coconut balls

配料
原料	工具
椰丝80g	打蛋盆
蛋白2个	面粉筛
低筋面粉20g	刮刀
奶粉20g
细砂糖35g
香草精一小勺
巧克力酱若干
份量：10个左右

制作步骤：

步骤一/step1

取70g椰丝倒入打蛋盆中(剩下的10g用来沾表面），

步骤二/step2
再加入20g奶粉，

步骤三/step3
 筛入20g低筋面粉，

步骤四/step4

加入35g细砂糖，

步骤五/step5

混合均匀，加入蛋白，

步骤六/step6

再加入香草精搅拌搅匀，

步骤七/step7 

 此时烤箱进行预热十分钟，150度。取出一个面团，

步骤八/step8

压平加入巧克力酱，包成球状，把小球在10g的椰丝中晃一下沾满，放入烤盘中。

步骤九/step9  

放入烤箱中，烤箱150度烤25分钟即可。