樱桃陆续上市，除了生吃，竟然还有这么多营养又有逼格的吃法！

樱桃最近正在陆续上市，樱桃这种美味相信没有人不爱的，甜美的大樱桃都可以怎么吃呢？跟香哈菜谱（ xiangha100 ）一起来get下秘籍吧！

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当然是洗干净最干脆最简单啦！

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樱桃派

by 燕北闲人

配料:

冷冻搭皮或飞饼、去核樱桃450克、白砂糖50克、水100ml、柠檬汁1茶匙（5ml）、淀粉1汤匙（15克） 

烹饪步骤:

1.将樱桃和白砂糖混合，腌制2小时后，将腌樱桃渗出的糖汁滗出 

2.锅中倒入樱桃糖汁、水、柠檬汁，淀粉，大火烧沸后倒入碗中，再与樱桃混合，就做成糖浸樱桃了 

3.烤箱预热200度，先将搭皮烘烤15分钟 

4.取出后，放入糖浸樱桃，继续烘焙5-10分钟即可 

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樱桃果酱

by 迷路的地图

配料:

樱桃500克、细砂糖200克、麦芽糖100克、盐适量 

烹饪步骤:

1.樱桃洗净,用淡盐水浸泡30分钟 

2.樱桃去蒂去核,加糖腌过夜 

3.腌出汁的樱桃倒入锅里,小火慢煮 

4.樱桃继续出汁,加入麦芽糖小火继续煮,加少许盐提味 

5.待汁收浓时关火,装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存 

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奶酪樱桃

by 君莹天下

配料:

牛奶500ml、米酒汁150ml、樱桃100克、糖适量 

烹饪步骤:

1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右 

2.樱桃洗净，去核 

3.加适量糖腌10分钟 

4.牛奶晾凉，将米酒汁，加入到牛奶里面，搅拌均匀 

5.倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分钟左右。取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可 

还有什么吃樱桃的方子，也欢迎吃货们来补充啊，我们的宗旨是：绝不能让吃樱桃的季节闲着嘴！

樱桃去哪儿买？

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