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红烧清炖番茄牛肉面

 godaisky 2016-04-18

红烧清炖番茄牛肉面

2016-04-18 07:21:21    作者:雷普妮小姐的迷你阳台私厨    菜谱类别:更新菜谱   菜谱热度:2

      "平常其实很少吃泡面,大概只有在不得已的颱风天才泡来吃,也从来不曾花费心思为泡面加料或创造新吃法。所以,这次的尝试还颇令我惊豔的,透过蔬菜、牛肉和电锅的熬煮下,一扫平常油腻没营养的泡面形象。"

红烧清炖番茄牛肉面
味味面2包
牛肉1盒
白萝蔔半根
番茄1颗
鸡蛋1颗
葱半根
姜3片
米酒1大匙
相关标签:番茄   鸡蛋       米酒

步骤1

红烧清炖番茄牛肉面_1

準备好食材,将各食材洗净,这里用的是红烧口味的味味面,牛肉则选用半筋半肉。

步骤2

红烧清炖番茄牛肉面_2

将白萝蔔去皮切块;番茄洗净切块;切少许葱花跟姜片,牛肉切块用沸水川烫一下捞起。

步骤3

红烧清炖番茄牛肉面_3

将牛肉、白萝蔔、姜片、米酒放入电锅中,加水淹过食材,外锅加1杯水,煮至电锅跳起。

步骤4

红烧清炖番茄牛肉面_4

打开电锅再加入番茄及泡面调味包,打一颗蛋,外锅再加1杯水煮至跳起。

步骤5

红烧清炖番茄牛肉面_5

将泡面块放入碗中,淋上刚煮好的牛肉汤,加盖闷3分钟后洒上少许葱花就可以开动啰 !

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