红烧清炖番茄牛肉面2016-04-18 07:21:21 作者:雷普妮小姐的迷你阳台私厨 菜谱类别:更新菜谱 菜谱热度:2
"平常其实很少吃泡面,大概只有在不得已的颱风天才泡来吃,也从来不曾花费心思为泡面加料或创造新吃法。所以,这次的尝试还颇令我惊豔的,透过蔬菜、牛肉和电锅的熬煮下,一扫平常油腻没营养的泡面形象。"
步骤1準备好食材,将各食材洗净,这里用的是红烧口味的味味面,牛肉则选用半筋半肉。 步骤2将白萝蔔去皮切块;番茄洗净切块;切少许葱花跟姜片,牛肉切块用沸水川烫一下捞起。 步骤3将牛肉、白萝蔔、姜片、米酒放入电锅中,加水淹过食材,外锅加1杯水,煮至电锅跳起。 步骤4打开电锅再加入番茄及泡面调味包,打一颗蛋,外锅再加1杯水煮至跳起。 步骤5将泡面块放入碗中,淋上刚煮好的牛肉汤,加盖闷3分钟后洒上少许葱花就可以开动啰 !
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