教你怎样储存保鲜香椿芽

1、把采摘好的香椿芽洗净；

2、烧开水把洗好的香椿芽倒入炒一下，捞出控干水分；（变色即可，切记不要开锅）

3、凉后均匀撒上食盐，装入密封袋，袋内空气尽量排干净；

4、放入冰箱冷冻；吃时拿出开水烫一下即可，香椿芽颜色与新的一样。