“扩张力”｜咖啡拉花技巧

咖啡拉花，准确来说是“一气呵成”的技能体现，随着咖啡师脑海中的构图，奶沫细腻与流动程度的判断，注入那一刻就开始了杯中艺术的塑造。

学习初期，基础练习的反复，视频学习的灵感，更多的是作品完成后的喜悦，技能的训练实质就是重复，只是专注多少而已。

“扩张力”咖啡拉花作品，不仅对融合圆润度、奶沫细腻度与流动性，意式浓缩油脂的饱满都有着诸多的要求。传说中的：“满而不溢”！

看看视频，总结要领！分享给身边学习的咖啡师！！！

视频来自：Junichi Yamaguchi

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