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作者：刘克（万能的姐夫） 2016年4月6日 今天在成都。 总是有人问我生意不好怎么办？现在没有客户怎么办？原来做的非常好，但是，从15年下半年开始生意就逐渐下滑，生意越来越差怎么办？ 我想告诉大家，最近一段时间，我跑遍了中国，这个是普遍现象，不是一个地市两个地市才有这个情况的。 听到这里，也许你会安慰，几乎所有的地方都是这样的，你长舒了一口气，可以说这不是我的问题，这是大环境的问题，这是市场的问题。 但这确确实实又是你自己的问题，因为，在所有的不行当中，还有很多“行”，为什么会有的行，有的不行，分析一下，也许你会领悟到一点什么。 不行的，总是在找不行的理由，行的，总是在找方法。 就像我的读者里面，一天大概有100多人咨询，有10个都是说话非常利索的，上来就告诉我，我是谁？我有什么事？简单明了一看就想回复他的冲动。 可是，90%的人都是，姐夫你好，在吗？其实这个问题说真的，有点老套，在我的日记里面，也出现了不下100次，依然还是这么多人在这样问。 姐夫说：生意做得不好的，自然有做的不好的原因；生意做得好的，有做的好的理由。 读者问答摘录： 1、 他问，配餐中心如何做，没有行业经验？ 我说，方法有很多，最重要的是思维。 他说，哦，能具体点吗？ 我说，哦，这是我想说的。 2、 他说，我是您的读者。 我说，谢谢关注。 他说，遇到一些问题想请教一下。 我说，遇到什么问题？采取过什么措施？想要什么结果？ 他说，我想自己创业，但家里人不同意，现在处于失业状态，很是迷茫。希望你能给我提点意见。 我说，你这样一说我也迷茫了。 3、 他说，我坐做了7年的宾馆，现在做的好累，我想做点其他生意，希望老师能指点一下。 我说，做生不如做熟。 他说，是吗？我现在毫无计划。 我说，用心做，不要换行业。 他说，现在结婚压力很大，宾馆利润不高。 我说，哪有利润高的行业，你这样纠结，即使有，也轮不到你，趁没结婚多干点吧。 4、 他说，刘老师好，我27岁了，现在的我和大部分人一样，压力大，家庭和工作让我感觉靠死工资根本不够养活家人。 现在的我，有股冲劲，但是没有方向。我感觉自己年轻，可以一搏，开始创业。但是父亲根本不想让我现在创业，怕赔了什么都没有了，我也怕。但是我不甘心。 想问问刘老师，我这类人应该不在少数，这样的心理能走创业这条路吗？还有，我看到“老火锅”的餐饮理念，有过想加盟的意思。 不知道可行不。还有就是怎样找合伙人，旁边的人和朋友都是保守型，怎样说服或者怎样找到合伙人。 我说，先说服你自己，再去说服别人。 5、 她说，姐夫你好，我开了一个面馆，怎么样才能吸引客流？ 我说，做好宣传就可以吸引客流。 他说，关键是我隔壁有个老牌子面馆，每天生意火爆，怎样从他哪儿吸引一部分客人过来呢？ 我说，比它便宜，比它好吃，就能吸引他的客户过来。（其实这里我还少说了一点，你把自己的牌子做的比他更响） 6、 他说，我开了一个小饭店，有什么方法能让人常来吗？这个应该是不收费的吧！ 我说，你可以看我的文章，里面有很多方法，都是免费供应，不收费！ 他说，老师您这是答非所问啊！ 7、 他说，你好，开业策划！ 我说，说。 他说，饭店开业怎么做活动，会员卡怎么充值。 我说，问的太简陋了，我猜不出来。 8、 他说，我是福建的，想开一家便当店，也是第一次介入这个行当，投资规模20多万吧，以您的经验是否能做这一行？ 我说，说的太简单了。 他说，就是想开家便当店，不知是否能做，心里没有底儿。 我说，我心里也没底儿。 他说，不知道风险如何，没有做过餐饮？ 我说，做生意都有风险，收益越高，风险越大，没有做过，风险更大。 9、 做同城自媒体，东北小城，城区人口80万吧，我们粉丝数量14万，活跃粉丝4万。 问题 1、您的会员卡储值方案，适合于毛利多高的饭店，如果毛利不够，是否应该调整毛利空间 2、文章中提到的流量会员卡，是不是必须做到极致低的一个价格来吸引顾客 3、营业面积偏小的饭店（桌比较少）适合适用这种方案 4、储值卡金额和人均消费（桌均消费）一个什么样的比例比较合适 5.怎么把你的方案和我们的微信平台结合给商家带来更好的效果。 6.火锅做同城自媒体，东北小城，城区人口80万吧，我们粉丝数量14万，活跃粉丝4万 回答： 1、与毛利无关，和会员数量有关 。 2、引流卡，那是吸引客户来的，自然是条件要无法抗拒。 3、面积小桌位少，也可以 。 4、与人均消费无关 。 5、有客户平台，可以包装引流卡，可以做商家联盟 。 6、那个方案看我的文章【316】。 10、 他说，今天才发现您的文章 很受启发 ，有相见恨晚的感觉。 我说，谢谢。 他说，刘老师：我做餐饮十几年了，不断没发展，而且是越做越没信心了，感觉就是半夜三更的龙灯（越玩越转去了）听过、看过许多大师的讲座感觉吧没您的接地气，我想请教您的是：怎样才能排除人们对微营销的反感和抵触情绪？ 我说：真诚！不营销就是最好的营销。 他说，是啊 我们也一直在朝这方面努力，但感觉顾客就是不卖帐一样，真诚不够吗？ 我把这段话贴到朋友圈里，有一个读者替我回答了。他是这样说的：像海底捞一样，比海底捞更好。 我觉得这个答案很不错。 大家看了以上十个对话有什么感想？ 姐夫说：越害怕越失去，越付出越成功，越分享越快乐！ 用吃亏就是占便宜的心态去帮助别人，帮助别人就是帮助自己！ 我的个人微信是： wannengjiefu 欢迎交流营销策划。 |
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