【图文】蒜泥平菇的做法

蒜泥平菇

英英菜谱2011-09-12

“具有排毒养颜功效的一道菜，非常的爽口。”

主料

• 平菇 (适量)

辅料

• 绿尖椒 (适量)
• 红尖椒 (适量)
• 香菜 (适量)
• 蒜 (适量)

厨具

无

分类

冬季菜谱 清淡 拌 十分钟 普通难度

平菇洗净撕成小块。

入加了盐、鸡精的锅中焯熟。

捞出过凉沥水。

青红椒切成丝。

将平菇与青红椒、香菜、蒜末放在一起。

加入芝麻油、盐。

加入米醋。

调味拌匀。

装盘食用。

小窍门：

尽量选嫩一些的平菇，吃起来口感更好。