女人必须送给自己的8碗汤

美丽的秘诀来自于天然有益的成分和丰富的营养补充，健康弹性而有光泽的肌肤才是美丽妆容的基础。今天康姐为大家推荐8款靓汤，煲出美丽，喝出健康！

1

石斛玉竹炖花胶

清热滋补、养颜补血

原料：花胶、石斛、玉竹、瘦肉、柴鸡、生姜、陈皮

做法：

1.花胶先用冷水浸泡一夜，然后放入烧开的水中，加入姜和大葱去腥，泡软备用；

2.柴鸡和瘦肉用开水焯烫，加入石斛、玉竹、姜、陈皮和纯净水煲1个小时；

3.放入泡好的花胶小火煲1 个小时，加少许盐调味即可。

小贴士

主要食材功效

石斛：滋阴清热、养胃生津，具有很好的抗疲劳的作用。

玉竹：味甘、性平，有滋阴润肺，调理气血的作用，经常服用能让人面色红润。

花胶：被誉为“海洋人参”，含有丰富的胶质，有滋阴养颜的作用。

2

南北杏雪耳炖雪梨

润肺、嫩肤

原料：雪梨、南北杏、银耳、红枣、冰糖

做法：

1.雪梨去皮去核，切小块；

2.南北杏、银耳、红枣和冰糖一起炖1个小时；

3.放入雪梨炖半个小时即可。

小贴士

主要食材功效

杏仁：有润肺平喘的作用，能促进消化、缓解便秘症状。

红枣：味甘、性温，能补中益气、健脾养肝，“日食三颗枣，百岁不显老”。

银耳：自古以来就被看作是一味滋补良药，性平、味甘，有润肺生津、滋阴养胃、美容嫩肤的作用。

3

冬瓜甲鱼煲响螺

滋阴养燥、降脂美容

原料：甲鱼、响螺、瘦肉、冬瓜、红枣、枸杞、生姜、陈皮

做法：

1.甲鱼和瘦肉洗净切块，响螺加入生粉洗净，去肠，切块，都用开水焯烫一下；

2.加入枸杞、红枣、陈皮和生姜，一起煲1 个半小时；

3.最后加入冬瓜煲半个小时，加少许盐调味即可。

小贴士

主要食材功效

甲鱼：从中医食疗角度说，甲鱼性味甘平，入肝、脾经，具有养阴、凉血、清热、散结、补肾等作用。

冬瓜：减肥降脂、防癌抗癌、清热化痰、润肤美容、护肾

响螺：滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效

4

安南子炖官燕

清热补气、润肠通便

原料：燕窝、安南子、冰糖

做法：

1.燕窝先用冷水浸泡过夜；

2.将泡好的燕窝撕开成条状，放入开水中，焖至完全变软，捞出洗净；

3.安南子用水发开，去皮；

4.将燕窝、安南子和冰糖一起放进炖盅，隔水炖1小时即可。

小贴士

主要食材功效

燕窝：可养阴润燥、益气补中，清虚热，治虚损，延缓衰老。

安南子：通俗来说就是胖大海，具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症状。

5

花生杜仲牛尾汤

补血、益肾、强筋骨

原料：花生、杜仲、牛尾、生姜

做法：

1.花生洗净，浸泡；

2.杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干；3.牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。

4.牛尾与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水），武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。

小贴士

主要食材功效

花生：止血、和胃止咳、增强记忆、降低胆固醇、减少肠癌

杜仲：补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎

牛尾：补气、养血、强筋骨

6

莲子猪肚汤

清热去燥、补益心神

原料：猪肚、莲子、白果（辅料：面粉、枸杞）

做法：

1.把猪肝翻面过来，把有粘液的那面翻出来，放入面粉和盐，不停地揉搓，再用水清洗干净。

2.在锅里放水烧开，把猪肚翻回正面，放入锅里，加料酒、姜和醋，焯二分钟，捞出放凉，然后刮掉表面的油脂。

3.把猪肚洗干净，切成丝，把莲子浸泡软，去掉莲芯，白果去掉外壳和黄衣，洗干净备用。

4.把猪肚、白果和莲子放入高压锅里，加入适量清水，放入盐，煮开，再继续煮半小时。

5.然后把汤倒出小锅，放入姜和枸杞，再加入鸡精，大火煮开即可。

小贴士

主要食材功效

莲子：镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老、健脾、补肾

白果：定喘嗽、治赤白带下，小便白浊、滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环

猪肚：治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴、健脾胃

7

无花果瘦肉汤

健胃理肠、益气养血

原料：无花果、瘦肉、蜜枣、南北杏、枸杞、生姜

做法：

1.把瘦肉洗干净并切粗丁，把无花果和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。

2.在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫。

3.把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时。

4.加入枸杞继续煮十分钟，然后加盐调味即可。

小贴士

主要食材功效

无花果：美容驻颜，降低血压，促进食欲

蜜枣：补血、健胃、益肺、调胃

8

鲫鱼豆腐汤

美容养颜、养血丰乳

原料：鲫鱼、韧豆腐

做法：

1.把鱼去除内脏和鱼鳃，洗净

2.锅里装水，把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。

3.加入豆腐，再炖10分钟，加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。

小贴士

主要食材功效

鲫鱼：利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻、乳汁不通

豆腐：可防治心血管疾病
，降低乳腺癌的几率，预防心血管疾病，更年期的“保护神”