|
红薯具有养胃、暖胃的功效， 因而素有“长寿食品”的美誉！ 吃一块红薯，感到温暖舒心。 但红薯除了用来烤， 但其他吃法也很美味哟！ 微波炉烤红薯  做法：1、用锡纸将红薯包起来； 2、放入微波炉的托盘上，高火加热3分钟； 3、翻面后继续高火3分钟即可。 牛奶红薯糖水  做法：1、红薯切成滚刀片，泡在清水中； 2、姜拍碎； 3、红薯沥干水，放到砂锅内； 4、加入姜和冰糖； 5、加入凉水，没过红薯块即可，中火煮至红薯酥烂； 6、加入牛奶，在此煮开（无需煮太久）即可食用。 奶香红薯窝头  做法：1、红薯去皮，放入微波炉中叮熟压成红薯泥； 2、玉米面、奶粉、白糖加入碗中拌匀； 3、放入红薯泥搅拌，倒入热水揉成面团； 4、面团分成等份，捏成窝头形状，蒸20分钟即成。 红薯红枣汤  做法：1、红枣浸泡洗净； 2、红薯去皮、切块清水浸泡； 3、锅中加入适量清水，放入红枣大火煮10分钟后加入冰糖； 4、加入红薯大火煮开，撇去浮沫； 5、红薯煮至绵软即可关火。 红薯炒玉米  做法：1、青豆煮2-3分钟备用； 2、红薯切小块煮上2分钟后捞出沥干； 3、起锅放油，葱花爆香，加入红薯丁翻炒片刻； 4、加少许糖、再加入青豆、玉米粒，淋如少许清水继续翻炒片刻； 5、撒上少许胡椒粉，放入红椒、鸡精翻炒； 6、淋入水淀粉，翻炒均匀即可关火。 焦糖红薯  做法：1、红薯去皮切块； 2、红糖、白糖加水融化； 3、热锅放油，下红薯块，双面翻动煎至九成熟； 4、倒入化好糖水； 5、继续煎至水分完全蒸发； 6、倒入白芝麻，翻炒一下即可。 红薯小麻团  做法：1、红薯蒸熟，去皮捣成泥； 2、红薯泥中加适量糯米粉混合，揉成糯米面团； 3、将糯米面团搓成小圆球； 4、红薯糯米面团快速沾水，放入白芝麻中裹匀； 5、锅内油烧热，下麻团，炸至浮起即可捞出； TIP：麻团入锅不需翻动，当其浮起，捞出沥油即可 醋炒红薯丝  做法：1、红薯洗净，去皮切斯； 2、红辣椒洗净切条，用凉水浸泡，后捞出沥干； 3、起锅热油，加红薯丝大火翻炒； 4、加醋、盐、红辣椒、鸡精翻炒均匀即可。 红烧肉炖红薯  做法：1、将五花肉洗净、切块、焯水； 2、红薯洗净、切滚刀块； 3、起锅热油，六成热时放入红薯炸透捞出控油； 4、锅中热油，加入适量的糖炒至融化； 5、将肉倒入锅中炒出糖色； 6、加酱油、料酒、姜片和大料炒香； 7、加入适量的热水烧开，转小火炖肉； 8、出锅15分钟前加盐，淡入炸好红薯炖10分钟出锅； ▍素材来源：999道私房菜等网络综合 ▍责任编辑：老坛酸菜 ▍商务合作：商家请直接联系我经纪人18577169942 ▍综合编辑：南宁吃霸（转载请注明出处） |
|
|
