【食疗药膳】麦芽参术健脾茶

麦芽参术健脾茶

资料提供者/广州中医药大学第一附属医院药学部张勇华中药师

材料：

炒麦芽90克，党参30克，白术15克，冰糖适量。

做法：

先将麦芽洗净，放入锅中，加水至满，用大火煮沸后，改用文火煮5分钟；再下切好的党参、白术片，煮沸20分钟，加适量冰糖，待凉后过滤取汁，装瓶备饮。

功效：

益气健脾、除湿助运、消食和胃，主要用于消化不良，亦可用于糖尿病（不加糖）。