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「 其实食物是能带给我快乐的。我喜欢做菜，这和想成为大厨没关系，我只是热爱生活而已。热爱生活，生活就会给你回报。 」——林依轮 见到林依轮的时候，他哼着歌，一身帅气地走进来。见到厨房案板上放的牛排、蟹等食材，兴奋地像个小孩，立即卷起袖子开始动手。极度热爱美食的人，都会将烹饪当成一门艺术，一应器具均不可马虎。他拿出自己准备的刀具和砧板，系上被视为“战袍”的黑色围裙，手起刀落忙碌起来。食材在他的指挥下，就像一个和谐的乐队，和锅碗瓢盆碰撞出和谐的乐章。 和林依轮聊“吃”是享受，也是折磨 问起他为什么喜欢做菜，他说大概是因吃而起。从小在北京和爷爷奶奶一起生活，家里是奶奶做饭，连吃炸酱面都绝不是“今天没时间做饭，那就吃炸酱面吧”，而是必须十个菜码，炒酱炒一个小时以上，林依轮回忆说，奶奶做炸酱面的时候，“那真的是满院飘香”。 Q：你是怎么开始喜欢做饭的？ A：十八岁时，我到了广州。一开始去朋友那吃饭，不好意思，后来想想，还得自己在家做。刚开始打电话给妈妈，让妈妈教教我，那时候没有手机，要隔一段时间固定通电话，电话里就讲这道菜，回去之后，就凭着记忆开始做，做完之后还挺好吃，然后就请朋友一起来吃，朋友就说：“哇！你这个菜做的太棒了！”后来打电话已经不够了，就开始写菜谱。最后，妈妈把她所有会做的菜都写给我。很短时间内，我就把这些菜都做会了。我朋友都非常喜欢，经常来吃。朋友一来都是那二三十道菜，后来感觉不够用了，买了几本菜谱回来看。
Q：听说你还当过专业的厨师？ A：1989年的时候，跟几个朋友一起出国。出国之前怕找不到工作，就在广州的厨师学校培训了三个月，出去之后发现，还真的只能去厨房。刚开始我从砧板开始，后来开始配菜。那时候小工下了班都要给师傅做顿饭，当时师傅问我，“你是北方人，会做北方的菜吗？”我说“会。”然后就做了几道家常菜，他们吃了感觉不错。做了一段时间，老板就把我做得好的十几道菜上了菜牌，就真的是到了灶台，开始当了一年的厨师。 “2005年的时候，中央台《天天饮食》的制作人找到我，让我做美食节目。后来大家就以为林依轮转行，做厨子去了，但我真没转行。其实不管是厨师还是歌者，两者都是创造者，都是在创造。无论是做中餐还是西餐，从火候到调味，每个人都有每个人的手法，每个人做的菜都有不同的特色，这些都是创造 Q：中餐和西餐，哪个你最拿手？ A：我都做，但是西餐我不喜欢过度烹饪。西餐很多时候是讲究食材的，用最简单基础的方法去做，把最基础的方法掌握就可以了。
Q：你对食材这么讲究，有人会嫌你挑剔吗？ A：以前，大家叫我们美食家，我不是美食家，我就是一名吃货。但是现在大家把吃货又升了一个高度，其实我就是喜欢吃而已，民以食为天嘛。 Q：“林家饭局”京城著名，好多朋友常去你家吃饭，其中最挑剔的人是谁？ A：我真的是用美食感谢我所有的好朋友。做顿饭，我虽然付出了精力，但是能学到很多东西。其实在家和朋友一起吃饭，吃得是一个氛围和感觉。吃大餐就到外面吃，在家里还是要吃些比较家常的。买回的菜，油盐酱醋，霹雳啪啦一炒，做出来的是什么味？就是家的味道。 最挑剔的人啊？殳俏！殳俏绝对是一个傲娇的女人。有一次殳俏上我们家，我说来不及了我给你做意大利面吧。我做到一半，她到厨房来了，“呦，您这个意大利面，还是买的现成的啊。”哈，难不成我还给你现擀啊，哈哈。
除了歌手、“厨王”以外，林依轮新添了另一种身份——“国民公公”。大儿子林子濠参加湖南卫视节目《变形记》走红，有教养、懂礼貌，温文尔雅、乐于助人，品行端正和丰富“技能槽”征服了无数观众。不少女网友都在林依轮微博下留言大喊“公公”，这也让林依轮颇为得意和自豪。 Q：可以给儿媳妇们透露下，儿子最喜欢吃什么吗？ A：我的儿媳妇们，听好哦哈哈！儿子从小在国际学校长大，前几年就喜欢吃西餐，我就炒给他们吃。你问他们今天想吃什么，他们就只会说Pizza，Pasta……我给他们做，他们都吃的干干净净的。现在呢，他们开始对中餐有点感觉了，有时候他们会点一些自己想吃的菜，然后我帮他们做。
Q：两个儿子，你觉得谁更帅？ A：不一样，其实我觉得老二挺帅的，但是老大很有艺术气质，他已经超越我了。我一直说家里真正的艺术家是他，不是我。这两天好多电视台的叔叔阿姨想约他上节目，我问他要不要上节目，他说不上。“那个节目你都上了，这回为什么不上啊。”他说：“我是去体验生活的，现在节目已经结束了。”“可是大家都想让你上啊。”“我又不想做明星，我要做艺术家。” A：老二对食物有感觉，他现在自己学着做甜品，这个我都不是特别在行的，所以我要买书来跟他一起研究。这两个孩子其实是一个喜欢艺术，一个喜欢体育。他们想学什么，我都可以教。
Q：你的教育方式是和他们当朋友？ A：其实我有第一个孩子的时候，是二十九岁，我自己都感觉自己还是个孩子，其实这是一点点共同成长的过程。
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