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随着生活水平提高了，人们的饮食也从“咸鱼青菜”到“大鱼大肉”，高脂、高糖、高热量食物经常摆满餐桌，长此以往，导致血脂升高。 高血脂症是危害健康的“富贵病”，会引起许多并发症。那么吃什么可以降血脂呢？下面5种食物是天然的“降脂药”，能帮你“吃”掉血脂！ 鱼类  鱼类中所含不饱和脂肪酸较多，能帮助人体排除多余的“垃圾”，有效降低血脂和胆固醇。 中国、挪威两国研究表明：每周摄入至少500克三文鱼，坚持两个月，就能有效改善血脂水平。  三文鱼的吃法：生吃三文鱼 1、三文鱼的最佳吃法是生食，配上日本酱油和芥末。 2、熟吃也不错，但烹调至七成熟即可。 3、没办法每天吃三文鱼，也可以一周可以吃一次，一次100克左右。 大蒜  美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头（整颗更好），可帮助部分人降低10%的胆固醇，还能降低血压。 大蒜里面的蒜素，对甘油三酯有一定的抑制作用。  大蒜吃法 1、家庭里用蒜泥生拌凉菜，吃饺子时用醋、香油调和少量蒜泥佐餐，都是很健康的吃法。 2、最健康最有效的吃法就是捣碎成泥，现吃现捣。 山楂  山楂有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。 山楂的山楂酸、柠檬酸，均有明显的降血脂功效，山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。  山楂吃法：山楂核桃饮食材 核桃150克，山楂50克，蔗糖200克。 制作步骤 1、将核桃仁和山楂用适量的水浸至软化，用搅拌机打碎。 2、再加水至一公升、过滤去渣，将滤液煮沸，加入蔗糖调味即可。 作用 降血脂，降血压，润肠通便；预防冠心病，高血压，高脂血症及便秘。 注意 老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。 薏仁  薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，能有效改善水肿现象。 薏仁的热量比较低，富含的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。  薏仁吃法：薏米莲子百合粥食材 薏米50克，莲子（去心）30克，百合20克。 制作步骤 1、先将薏米、莲子、百合煮烂。 2、再与粳米一起煮成粥，最后用适量的蜂蜜调味即可。 作用 三者同食有降低血脂、血糖的功效。 香菇  香菇含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解，具有消食、去脂、降压等功效，还能促进消化，防止便秘，减少对胆固醇的吸收。  香菇的吃法：香菇木耳生姜汤食材 鲜香菇50克、干木耳30克、姜10克、清水适量、盐2克 制作步骤 1、将香菇洗净切片、木耳发透洗净、生姜洗净切碎； 2、将三物与盐同放入砂锅里，加适量清水煎熬； 3、煎至汤汁剩一杯的量即可。 作用 香菇、木耳、生姜，不仅可以降血压、降血脂、降胆固醇，还可以防止动脉硬化、增强免疫力。 吃出来的高血脂也可以靠这5种天然“降脂药”吃回去，赶紧告诉身边人吧~ 来源：7点养生 |
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