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这个红烧鸡翅!吃起来根本就停不下来!|下厨房

 靠谱的吃货 2016-04-27

本尊君私心最爱的一道菜,光是用看得就忍不住要咽口水了,鸡翅嫩滑入味,汤汁香甜,不用其他,只这一道菜拌饭本尊君就能怒吃三大碗!故而,它有一个非常恰当的名字,停不下来红烧鸡翅!


用料

鸡翅中          8个

葱段             3段

姜片             3片

花椒    15粒左右

八角             1个

干辣椒      3-5个

蒜瓣             3个

盐               适量

糖               适量

酱油            适量


做法


1 准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料



2 鸡翅洗干净,加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子,更入味哦~



3 锅中放适量油,油热后中,放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香



4 放入鸡翅,中火煎至两面金黄。


5 加入三勺酱油,和基本没过鸡翅的水,中火继续炖煮


6 汤汁基本收浓时,加入盐、糖调味,出锅撒葱花装饰就好啦~




成品有没有很诱人!看这金灿灿的色泽!这饱满的汁水!仿佛在勾引~来吃我呀~~




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